[Cissi]

котакт

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА (рецепт)

Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Просто вкусно...

Ингредиенты:
- картофель (6шт),
- фарш свинина+говядина (400г),
- грибы (100-150г),
- лук (1шт),
- сметана (1 стакан),
- яйцо,
- чеснок (2 дольки),
- соль, перец.

Приготовление:
1. Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

@темы: рецептеги, Еда

Comments

[{DramaQueen}]

блииин, твои рецепты читаешь и все.. и так вечно жрать хочется

[Cissi]

{DramaQueen}, дык, и мне хоцца))) Пойду завтра за фаршем, наверное)))

[{DramaQueen}]

Cissi, да ппц блин(

[Cissi]

{DramaQueen}, я обычно делала такую же, но с майонезиком. Ещё можно сверху сыром посыпать, грибы не добавляла

[{DramaQueen}]

Cissi, я давно уже таких вот запеканий не делала. мужа вечно нет дома, а сама я то овощи, то молоко

[Cissi]

{DramaQueen}, бедная! а я часто готовлю в рукаве или в фольге, тушу довольно часто. Мой любимый муж - мясная душа. без мяса ему жизнь не мила

[{DramaQueen}]

Cissi, мой тоже фанат мяса. просто мне без него мяса не хочется. а для себя такое готовить не хочется тоже

[Cissi]

{DramaQueen}, и у меня так же))

[{DramaQueen}]

Cissi, я, кстати, чуть ли не вегетерианкой была. муж заставил)) ну не заставил, конечно, но почти)) и ела я тоже фигово. 46 кг весила, после свадьбы через полгода весила 50))) но мне как раз норм было) на человека стала похожа

[Cissi]

{DramaQueen}, неее, я не вегетарианка, хотя мясо - не самое важное в жизни))

[{DramaQueen}]

Cissi, ну, я теперь тоже не она)