Воот это мы вчера в Ленте купили на ужин!

[Cissi]

Жутко вкусная штука - эта свинина по-монастырски! Надо будет приготовить!!!!
магерос.ру

Свинина по-монастырски

Ингредиенты:

500 г свинины
2 моркови
2 луковицы
150 г сыра
соль, специи
растительное масло

Приготовление:

Свинину аккуратно нарезаем на порционные куски, солим, добавляем немного специй по вкусу, обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Отдельно обжариваем лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке.

После того, как свинина почти готова, выкладываем на нее сверху обжаренные лук с морковью и сверху натираем сыр.

Ставим все это в духовку на 5-10 минут, вынимаем, даем немного отпыхнуть и подаем на стол с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

Хотя, как мне показалось, там ещё картофанчик присутствовал, как в этом рецепте с сайта про здоровую еду

Свинина по-монастырски

Свинину разрезаем на порционные куски толщиной 2-2,5 см. Отбиваем их и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки. Снимаем мясо со сковородки, выкладываем его на противень, теперь можно его посолить и поперчить. На каждый кусок мяса кладём начинку из нарезанного кубиками варёного картофеля. Смешиваем майонез с тёртым на мелкой тёрке сыром и, эту смесь выкладываем на картофель. Ставим противень в духовку минут на 15-20, пока майонезно-сырная смесь не растопится и не подрумянится. Если картофеля положить большую горку, то гарнир к этому блюду не понадобиться. Но можно отварить цветную капусту или пожарить зелёный горошек.

А сверху было полито кетчупом для пущей красоты

@темы: рецептеги, Еда