я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
кастрюльки.ру
Сегодня у нас в программе салат “Мимоза”. Вариаций его приготовления довольно много. Я предлагаю вот такой рецепт.
Ингредиенты:
- 250 гр. рыбных консервов (лучше всего сайры или горбуши);
- 4 яйца;
- 1 луковица;
- 3 морковки;
- 4 картошки;
- веточка укропа;
- майонез.
Рыбу разминаем вилкой, выкладываем на тарелку. Смазываем майонезом.
Лук мелко режем, ошпариваем кипятком. Выкладываем на рыбу. Снова смазываем майонезом.
Морковку трем на крупной терке. Выкладываем на лук. Смазываем майонезом.
Затем слой из трех измельченных желтков. Смазываем небольшим количеством майонеза.
Картошку трем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
Белки трем на крупной терке. Выкладываем на картошку. По центру кладем веточку укропа, посыпаем оставшимся измельченным желтком.
