[Cissi]

Кулинария на Поварёнок.ру

Нежные малиновые маффины на йогурте

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Ингредиенты: малина, яйцо, йогурт, масло растительное, сахар, ванилин, мука, разрыхлитель теста, пудра.
Тэги: пикник, маффины.

Ингредиенты для "Нежные малиновые маффины на йогурте"

Малина (свежая или замороженная) — 200 г Яйцо — 2 шт Йогурт — 200 г Масло растительное — 80 мл Сахар — 100 г Ванилин — 1 пакет. Мука — 250 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Рецепт "Нежные малиновые маффины на йогурте"

Продукты, которые я использовала. Йогурт был без добавок, обезжиренный. Яйца, йогурт, масло, сахар и ванилин хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и вымешать гладкое не жидкое тесто. Если вам покажется тесто густоватым (может зависеть от муки), то можете добавить еще немного йогурта. Силиконовые формы смазать маслом, в металлические формы положить бумажные корзиночки. Разделить тесто по формам. Малину свежую помыть и кухонными салфетками просушить, замороженную малину желательно первым делом разморозить в дуршлаке. Малину уложить на тесто, слегка вдавливая. Духовку нагреть, выпекать при 180 градусов (газ ступень 3, с вентилятором 160 градусов) на среднем листе примерно 20 минут. Маффины остудить и посыпать сверху пудрой. Такие маффины можно брать с собой на природу, а также готовить к чаю на праздники! Приятного всем аппетита!

@темы: Тля сипя, рецептеги, Еда

Comments

[Лиссий]

Спасибо Вам большое за такие всегда вкусные рецепты. Очень люблю маффины рецепт. Заходите в гости!