вот
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ ИЛИ ЧЕРНИКОЙ
По мотивам «Черничный тарт» от Darishka



Очень вкусный пирог! Рекомендую!

Разъёмная форма 26 см в диаметре
Стакан – 250 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

мука - 2 стакана (не больше)
сливочное масло- 200 г
сахар - 3 ст.л.
1 желток
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя (5 г)

Для начинки:

чёрная смородина (черника) - 1,5-2 стакана
сахар - по вкусу ( ~ 5 ст. л. )

сметана – 200 г
яйца - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
читать дальше