ууу, хочу вафельницу!

[Cissi]

16.05.2011 в 18:14

Пишет  kalmykova is cooking:

венские вафли
я пыталась приготовить вафли уже несколько раз, но результатом осталась довольна только сегодня! рецепт у меня не новый, а популярный на большинстве кулинарных сайтов, но пусть тоже будет здесь

рецепт

ингредиенты на 8 квадратных вафель: 4 яйца, 200 г сахара, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек крахмала.
приготовление:
1. венчиком взбиваем яйца с сахаром.


2. аккуратно добавляем к яйцам муку и крахмал, тщательно перемешиваем тесто.


3. выпекаем вафли в вафельнице (на каждую вафлю у меня ушло по 3 столовые ложки теста, выпекала по 3-4 минуты).


4. можно прослоить вафли варёной сгущенкой, вареньем, карамелью или есть просто так. я прослоила варёной сгущенкой и украсила взбитыми сливками и орешками.


приятного аппетита!