Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Роллы на зубок
Кузянов Алексей со свойственной мужчинам лаконичностью предлагает описание своего конкурсного блюда: "Рецепт очень прост и много времени не займет." Вот и все. А что, мне, например, все и так ясно!
Ингредиенты: мясное филе; соль, черный перец; сметана (майонез); чернослив; грецкий орех; сливочное масло. Итак? берем отбивные из говядины(свинины). Хорошо отбитое отбитое мяско натереть солью и черным перцем и обмазать сметаной (можно и майонезом). Выкладываем на мясо с одной стороны предварительно распаренный мелко нарезанный чернослив.
Потом выкладываем на чернослив грецкий орех (измельчить), сворачиваем рулетики, закрепляем зубочистками, обжариваем на сливочном масле в сковородке, затем добавить немного воды и тушить до готовности. Готовые рулетики нарезаем и подаем к столу!
Приятного аппетита!