Блог «Закуски»Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу |
Продолжаем импровизировать на тему сырных закусок. В этот раз используем традиционный салат из плавленных сырков в нетрадиционной подаче и небольшим изменением ингредиентов.
| Для нашей закуски берем: - 4 плавленных сырка - 50 гр. сливочного масла - 5 яиц - зелень и чеснок по вкусу - оливки - огурец для украшениячитать дальше |
| На крупной терке перетераем плавленные сырки, сливочное масло и белок 5 яиц. Выдавливаем в нашу массу чеснок. |
| Желтки 5 яиц натираем в отдельную мелкую тарелку. |
| Перемешиваем нашу сырно-масленную массу. Добавляем зелень и соль по вкусу. Я обошлась без майонеза, так как хотелось сделать закуску более полезной . |
| Из получившейся массы катаем шарики, в серединку ложим оливку и обкатываем в желтках. Перед подачей к столу шарики рекомендую охладить. Приятного аппетита! |