Курица, запеченная с фруктами
Главной изюминкой курицы, запеченой с фруктами, является способ запекания. Для приготовления был использован пакет (рукав) для запекания. Ну и, конечно, прекрасным дополнением были фрукты. Использование фруктов придало необычайный вкус и аромат, а мясо курицы получилось необычайно нежное.
Нам потребуется:
- Курица – 1 шт
- картофель – 5-8 шт
- яблоко – 2 шт
- апельсин – 1 шт
- лимон – 1 шт
- курага – 5 шт
- оливковое масло
- соль
- черный перец
- базилик
Тем временем подготовить фрукты и овощи. Картофель нарезать ломтиками, выложить в тарелку и слегка посыпать солью.
У яблока удалить сердцевину и нарезать дольками.
Порезанные фрукты перемешать с картофелем и выложить в пакет для запекания. Туда же положить курицу. Пакет запечатать прилагающейся к пакету клипсой. Поместить в духовку на 30 минут.
Готовую курицу выложить на большое блюдо и украсить зеленью.