О, опять накрывает! Погодное, что ли?
Ирку стошнило водой и полупереваренным молоком. Она вообще с утра какая-то квёлая и капризная была, просила пить воду. Не ест ничего, только няням. Вот и чем её вчера накормили? о_О

@темы: Ирик, мамское, Здоровье

---

Теневой гороскоп

---

котакт

РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофельные блинчики с сыром (от 1,5 лет)

Ингредиенты:

отварной картофель – 500 г
яйцо – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
мука – 2 ст.л.
соль – по вкусу
свежий или мороженный укроп- 2 ст. л.

Способ приготовления:

Картoфель отвариваем и разминаем его в пюре или берём уже отварной холодный и хорошо разминаем до однородной массы.
Когда картофельное пюре остынет, добавляем яйцо и натёртый на мелкой тёрке сыр – хорошо перемешиваем.
Далее добавляем муку, соль, нарезанный укроп и замешиваем тесто.
Доску присыпаем мукой, выкладываем небольшой комок теста, катаем из него колбаску, придавливаем (высота блинчика около 8-10 мм) и разрезаем на произвольные фигурки – треугольники, квадраты и т.д.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем блинчики на небольшом огне с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
Подаём блинчики с сыром со сметаной и свежими овощами. Из полученных фигурок можно составить ребёнку интересную композицию на тарелке.

Приятного аппетита!

@темы: рецептеги, мамское, Еда

---

30.10.2013 в 20:41

Пишет  topbot:

Японские домохозяйки


Посту про горячие источники никак не везет Села его сейчас дописывать после трехдневного перерыва, и захотелось написать совсем о другом. Наше маленькое путешествие пришлось на обычный рабочий день. В автобусе, который вез нас в гостиницу, ехали одни женщины. Многие уже достаточно "мудрого" возраста, но еще не пенсионного. Кто-то ехал группами в несколько поколений. Но в основном на вид были компании подружек.

Мы с Лешей поговорили кратко о том, что в рабочий день только домохозяйки и могут поехать в такое место. И именно те, у которых дети уже подросли. Казалось бы, можно им завидовать. Но не все так красочно в местном королевстве. Сейчас, конечно, все больше и больше женщин выходят на работу с декрета. Идет постоянная красочная пропаганда того, как здорово жить полной жизнью. Я правда смотрю на некоторых молодых мам, которые утром несутся на работу, едва успевая пнуть левой ногой ребенка в сад, потом весь день как белка в колесе, разрываясь между тем и этим, и спять по четыре часа в сутки. Совсем не тот фотошопный образ молодой мамы-комсомолки, какие показывают в СМИ.

Иногда вижу высказывания русских иностранок, которые еще не замужем и без детей, но работают и гордятся собой, как выдающимися специалистами в своем деле, что вот мол эти ленивые неработающие японки только и делают, что ходят целыми днями по кафе и магазинам. Действительно днем на улицах и в общественных местах очень много женщин. Но я бы не назвала их очень ленивыми.

"Домохозяйка" - это целый статус в Японии. Недавно разговаривала со своей приятельницей-японкой, и она еще раз обрисовала, что просто для женщины уволиться и стать безработной - это как-то стыдно. А вот когда выходишь замуж и увольняешься, - это воспринимается социумом нормально, потому что это по сути смена статуса: с рабочего на семейный.

...И хоть сейчас все больше и больше женщин вынуждены возвращаться на работу - я бы сказала, что вынуждены, а не летят на всех крыльях, - потому что экономическая ситуация такова, что сложно уже всей семьей жить на одну зарплату. И это у единиц работа-мечта, карьера и такой профессиональный уровень, что они действительно востребованы и сложно заменимы. А остальные делают работу, которую за них спокойно может делать любой другой человек.

Чаще всего я вижу, что женщины выходят на работу именно из-за экономических соображений. Когда дети еще маленькие (а это первые лет десять), работать получается только на почасовой ставке, а не как раньше, находясь в штате. А это сразу потери в социальном и финансовом плане по сравнению с тем уровнем, который был до беременности. Кто-то работает в штате, когда ребенок слегка подрос, но все равно необходимость строго в определенное время уходить и не задерживаться, даже когда все остальные работники продолжают работать, это сразу сильно ограничивает в выборе компании, которая согласится на таких условиях взять на работу. И бесконечно брать больничные тоже сложно. Поэтому ребенка могут притащить в сад с температурой 38 в самый разгар болезни, когда нужно дома лежать.

Возмущение наших русских мам, которые ругаются на то, что они ведут своих детей в сад, куда приводят настолько больных детей, я могу понять. Как и понимаю то, что такова селяви и японское общество живет по другим правилам. В Африке дети умирают от голода, здесь в саду сидят больные дети такого вида, что мне самой страшно к ним подходить близко. Жизнь не всегда красива. А возмущаться некоторые наши женщины любят. Возмущаются вот еще периодически на Фейсбуке в русскоязычном сообществе, что пока они в поте лица работают и платят налоги, ленивые домохозяйки с детьми сидят дома на задницах и пользуются ресурсами налогоплательщиков. Я почему-то думаю, что это пишут женщины, у которых пока нет маленьких детей

Иногда японки, у которых совсем еще маленькие дети, работают немного. Лишь бы слегка отдохнуть и переключиться от домашних дел и оставить ребенка в почасовом саду для разнообразия. Так можно буквально по два-три часа какие-нибудь занятия йоги или лепки. Денег особо с этого не заработаешь, их же за детский сад и отдашь, но отдохнуть вполне хватит.

Впрочем я вижу не очень много работающих мам, потому что им не до расслабленных прогулок с детьми. В основном естественно в дневное время я встречаю тех, кто не работает. А среди старшего поколения, когда работать женщине с детьми было не принято (и при всем желании это было очень сложно делать, потому что система не приспособлена была ни в каком виде), эти женщины часто и сейчас не работают, даже когда дети уже выросли.

И если вернуться к мысли некоторых людей, что вот эти японские домохозяйки только и делают, что по магазинам ходят, пока мы тут по двенадцать часов работаем, я бы сказала, что "работать" домохозяйкой на самом деле очень сложно. Потому что это по сути пожизненный найм. Пока работающий человек периодически работает над разными проектами или может менять работу, профиль, компанию раз в несколько лет, когда все надоело, домохозяйки работают в одной и той же квартире годами. Ежедневные рутинные уборки, стирки, закупки продуктов, приготовление еды, тут же их привлекают к какой-нибудь общественной деятельности, как будто им и так заняться не чем.

И утро обычной домохозяйки с детьми часто начинается часов в пять утра: приготовить всем завтрак, собрать ланчи с собой в сад или школу, всех поднять, собрать, отправить, переделать утреннюю часть домашней работы. К тому моменту, когда обычная офисная работница пытается продрать глаз после второго кофе, чтобы наконец уже начать работать, домохозяйка идет на улицу гулять и по делам, потому что первую смену она уже отработала.

И "посидев" с ребенком полтора года дома, я могу сказать, что это тяжело. Даже если у тебя есть работа уровня сам-себе-фрилансер по ночам, но все в той же квартире, где проходит домохозяйско-мамская жизнь с утра до ночи, это все однообразно уныло. Я теперь больше понимаю, почему некоторые фрилансеры снимают отдельные рабочие места и столы в офисных зданиях, а не работают из дома. Казалось бы, когда ты сам себе фрилансер, у которого каждая копейка в бюджете на счету, экономически целесообразнее работать дома, чем снимать где-то стол и стул. Но теперь как-то стало понятно, почему сдача одного койко-места стола востребовано. Даже если это не маленькая компания, которая снимает целую офисную комнату, можно снять место на одного человека, и там будет нормальная рабочая обстановка.

А у домохозяек вся жизнь в одном месте. И раз "домохозяйка" - это целый статус, то нужно делать свою работу хорошо. Приготовить одну кастрюлю чего-нибудь на три дня и ходить неделю, делая вид, что не видишь крошек на полу, - так дела не делаются. Здесь все тщательно вылизавается. Я все никак не напишу про книги по уборке и организации вещей в доме. Всевозможные советы, которые у нас люди собирают сами по крупицам где-нибудь в сообществах типа "флайледи", тут это более чем доступно в десятках книг, уже организованных, продуманных и с фотографиями.

Работа домохозяйкой правда тяжело дается нашим русским женщинам. Потому что нас в основном воспитывало поколение мам и бабушек, которые работали полный рабочий день, неслись в сад, на собрание, готовили на всех ужин, обстирывали и убирали. И мы тоже пытаемся быть такими бабами, которые на скаку... кибер-женщинами. Без этого наша самоидентификация страдает.

Когда-то мы сидели на кухне у русской подруги, которая тоже вышла замуж и стала домохозяйкой. Периодически она подрабатывала переводчиком, но подработка и статус работающего профессионала - в наших головах это разные вещи. И она, словно извиняясь, рассказывала, что вот ездит иногда попереводить тут или поделать что-то там. Но всегда заметно, когда человека тяготит его положение и есть некая неудовлетворенность. Да, она готовила ужин из пяти блюд и дошло до того, что она начала разводить цветы и выращивать помидоры на балконе, чего с ней в здравом уме в старой занятой жизни никогда не случилось бы.

И тут же она упоминает про соседку-японку, которая тоже домохозяйка и должна "отрабатывать" как все, а она рубашки мужа носит в химчистку. Откуда ей их доставляют чистыми и идеально отглаженными. Это же какая финансовая беспечность! Работа настоящей японской жены заключается еще и в том, чтобы распределять деньги так, чтобы их на все хватало. А химчистка для вещей, которые можно стирать самостоятельно - это блажь.

Я слушала этот монолог несколько лет назад и тоже думала, что может женщина просто ленится. Бывают женщины, которые ничего от жизни не хотят, кроме как гулять и жить беспечно. Ничего против не имею, если у них это получается Но сейчас вот уже думаю, что рубашки аутсорсились профессионалам, потому что это чертовски сложно - отгладить в домашних условиях рубашку так, чтобы она выглядела как новая. А ведь некоторым мужчинам нужна на работу именно такая, идеальная рубашка. Каждый день. Через несколько лет такой жизни я бы сама наплевала на расходы и начала бы кому-то этот процесс делегировать

Тема вообще очень сложная. Не знаю, наше ли это русское или может японок менее тяготит наличие профессиональной реализации, потому что они росли в другой среде, где для женщин была отведена другая роль и отсутствие необходимости работать социально одобрялось. Мое мнение на эту тему с годами постепенно меняется, когда я все больше и больше вижу, больше понимаю и переживаю что-то на своем опыте. И все-таки хорошо, если обычная японская домохозяйка может себе позволить иногда поехать с подругой на пол дня погреться в местных горячих источниках, даже если это случается в то время, когда все мужчины работают. Она это явно не каждый день делает, и выбить для себя отдых, когда ты всей семье что-то должен и за всех ответственен, морально тяжело. Особенно когда всякие соседки считают, что это не по понятиям. Но про японских соседок - это уже совсем другой разговор

источник - sonata
[0 ссылок 54 комментариев 5050 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

@темы: Япония и всё японское, Женщины

---

А всё-таки, плюсов в нашем нынешнем положении тоже полно. Мы сходили "на экскурсию" на вокзал. В полвосьмого вечера, ога. Просто мне приспичило показать детёнышу поезда, а она согласилась. Нормально пешком сходили, даже поезд дальнего следования увидели, когда тот стоял, а потом проводили его, зашли в здание Западного Вокзала, осмотрели всё там, я ей рассказала, что да как, на верхний этаж подниматься не стали - там темно и никого нет, не сходили и на мост - детёныш сделал каку, но вообще, похоже, что вокзал её впечатлил) А ведь нам ещё столько предстоит! Надо сводить её в библиотеку, и узнать, что там за кукольный театр в ДК Станиславского!

@темы: мамское

---

Гадание на кангах. Узнайте что вас ждет.


Предсказание Хэллоуин

---

29.10.2013 в 23:12

Пишет  core:

ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ЗДОРОВО БЫТЬ МАМОЙ

Вам никогда не придется придумывать себе занятие
1. Если Вы кормите грудью, то можно спокойно съесть двойную порцию сладкого и сказать, что это для ребенка
2. Вы, наконец, поймете, что очень многое можно делать одной рукой
3. Вы никогда не чувствовали себя ТАК хорошо после полной ночи сна
4. Вы можете петь и танцевать - Вас никто не будет критиковать (ну по крайней мере пока им не исполнится три года)
5. Есть кто-то, на кого можно сбросить вину за беспорядок в квартире
6. Вам не надо объяснять, почему на ужин только макароны с сыром
7. Вы гораздо быстрее одеваетесь и принимаете душ
8. Вы снова можете играть в куклы или в игрушечную железную дорогу
9. Вы можете еще раз пересмотреть все мультфильмы
10. У вас огромное количество картин, которыми можно украсить холодильник и стены
11. Вы в очередной раз задумываетесь над вопросами: ” Где заканчивается небо? ” и ” Откуда появился первый человек? ”
12. Вы будете смотреть на то, как солнце светит сквозь листву вместе с ребенком, а его удивление заставит посмотреть Вас на мир новыми глазами.
13. В Ваш дом опять приходит Дед Мороз
14. Вы опять будете кормить уточек в пруду
15. А еще ощущение маленькой, пушистой головы под вашим подбородком
16. Маленькие ручки и ножки
17. Огромное количество объятий
18. Улыбка ребенка, обращенная к Вам
19. Первый лепет Вашего ребенка
20. Радость, с которой ребенок бежит к Вам навстречу
21. Ну и плюс, у вас улучшаются отношения с родителями
22. Вы начинаете понимать насколько сильно любят Вас Ваши родители
23. Вы понимаете, что в Вас гораздо больше любви, чем Вы могли бы себе представить
и это далеко не все продолжаете список от себя

@темы: мамское

---

какая прелесть!

29.10.2013 в 23:56

Пишет  hate-watching:

Как разговаривают животные в разных странах мира

Английский художник Джеймс Чепмен создал серию комиксов, в которых сравнивает, какие звуки издают животные в разных странах мира. Ну, точнее, как люди думают о звуках, которые издают наши любимые животные

+++

Английский художник и физик Джеймс Чепмен создал серию комиксов, в которых сравнивает, как различаются звуки, которые издают животные в разных странах мира. Ну, точнее, как люди в разных странах мира думают о звуках, которые издают наши любимые животные. И посвятил этому свой блог.

Остальные работы можно посмотреть в блоге художника.

@темы: Животные

---

30.10.2013 в 00:20

Пишет  Himai:

Это не обо мне, но это класс

29.10.2013 в 20:03

Пишет  Narcissa_Malfoy:

Братюня! Это вам!

ыыы)) но не выходит!

---

30.10.2013 в 12:47

Пишет  сделай сам:

Упаковка для маленького подарка


Выкройка (пдф)

@темы: рукоблудно-рукодельное, Дизайн

---

Охренеть! Прихожу, а детёныша НЕТ!!!! Мать её как увела ещё в час, так до сих по и не привела. Пипец, приплыли! Опять режим полетел к чертям!!!! Мне её опять ночью гулять и укладывать в два?! Ещё и на звонки не отвечает!!!!
Бесит дико!!!!!!!!!!

---

бля, зашибись утречко начинается!!!!!! в этом проклятом доме нет ни клочка бумажки, а мне надо срочно распечатать для работы!!!!!!
мать ещё воняет на тему "ладишь с чужими, а чё со своими не можешь?". задолбало это бухтение. они сначала делали всё, чтоб лишить меня моей семьи, потом, чтобы выдавить на работу, а теперь вообще пиздец устраивают. Что бы там кто ни говорил, а я реально начинаю подумывать о поиске койко-места где-нибудь в конце следующего месяца. ненавижу эту чёртову жизнь((((( где я свернула не туда?!
апд: бумагу нашли, но настроение всё равно говняное((
поехал на работу. мож, хоть от детишек позитивом заряжусь

запись создана: 30.10.2013 в 04:49

---

29.10.2013 в 13:52

Пишет  hate-watching:

Замок из Гарри Поттера
Модель этого замка Хогвартс была построена для первого фильма «Гарри Поттер и Философский камень» и с тех пор использовалась в каждом фильме. Понадобилось 86 художников и 74 других членов команды, чтобы построить его. Модель 16 метров в диаметре. Световые эффекты каждые 4 минуты меняют день на ночь, а горящие в башнях факелы создают впечатление жилого замка. Автор этого замка, художник-постановщик Стюарт Крэйг (Stuart Craig) был награжден престижной премией Bafta за свою работу.

История из создания замка и уникальный музей фильма...

На съемочной площадке фильмов о самом знаменитом мальчике-волшебнике открыт музей Гарри Поттера.

На входе гостей встречает Большой зал школы магии Хогвартс, где столы накрыты в ожидании учеников. Потолка здесь нет, чтобы было видно, как на его месте компьютерной графикой создавались парящие в воздухе свечи. Свечи были настоящие, подвешенные на лесках, которые убирались на компьютере. Отсюда можно заглянуть в общую гостиную колледжа Гриффиндор, в которой выставлены подлинные костюмы, в которых снимались Эмма Уотсон, Дэниэл Рэдклифф и Руперт Гринт. Здесь же можно оказаться в сувенирном магазине, где можно купить полное обмундирование для игры в квидич.

В подробностях можно разглядеть куклу домашнего эльфа Добби. Эта кукла появлялась во многих эпизодах, и только потом на нее накладывались визуальные эффекты, делающие Добби «живым». На фоне «зеленого экрана» здесь зависли все нетрадиционные средства передвижения героев «поттерианы» — от метлы до мотоцикла Хагрида. Здесь же есть и золотой снитч из игры в квидич и даже парик Алана Рикмана — профессора Снейпа.

@темы: Увлечения, Флуд

---

блин, до мурашек!!!!!

29.10.2013 в 11:57

Пишет  r-impertinent:

А Ира впечатлилась - давай пританцовывать!

@темы: Видюхи, Музыка, Настроение, Песни

---

Истиная правда!!!!!!!!!

котакт
Атака бабушек. Жизнь после родов...

Когда малыш еще в животе, то кажется, что весь мир готов залюбить тебя до смерти и затискать до икоты. Все родственники страшно милы и обходительны. Скушай то, скушай это… Полежи… Посиди… Походи… Не хочешь? Ну, конечно, тогда не надо! Какой вопрос! Можно позволить себе быть капризной, дерзкой и мозговыносительной. И даже, можно позволить себе быть толстой! Просто огромной! И никто ничего не скажет. А если не дай бог скажет, то ты зальешь обидчика безутешными слезами до бровей! И он, с перепугу, в следующий раз, перед тем как сказать тебе что-нибудь, десять раз сверится с лунным календарем и астрологическим прогнозом на сегодня.
Но, увы, все меняется. Практически сразу после родов. Как карета превращалась в тыкву, мамы, тещи и свекрови превращаются в бабушек. А папы, тести и свекры – в дедушек. И тут начинается… Ты уже не ты. Не принцесса вовсе. А так… обязательное приложение к ребенку, которое по объективному мнению окружающих вообще ничего не может, не знает, не умеет и коронное «МЫ ЖЕ ВАС КАК-ТО ВЫРАСТИЛИ!» Эту фразу вы будете слышать чаще, чем рассказы Путина про светлое будущее.
Есть ряд вопросов, в которых оборону перед родственниками придется держать ежедневно. Поэтому тренировать нервную систему в беременность надо наравне с интимными мышцами. То есть регулярно.

Соска

Чтоб ее! Ни для кого не секрет, что практически все наше поколение выросло с этим гаджетом во рту. Но прошли годы, и медицина так шагнула вперед, что соска во рту у ребенка – это нынче ужас как вредно. Интернет захлестнули статьи на эту тему. И современная мама, конечно же, в курсе. Не дура же! Все читала и все знает. Поэтому дать соску своему ребенку для нее – это как налить ему яду прямо в рот. Психика и прикус искалечены раз и навсегда! Так гласят новые исследования. И не важно, что и у нее самой, и у большинства окружающих, с психикой и прикусом вроде как все в порядке. Совершенно не важно. Исследования же!
Так вот пустышка – это первое, что вы захотите засунуть в рот бабушкам, когда они будут в тысячный раз говорить: «Почему ты не дашь ему соску??» Резон в их словах, конечно, есть. Ибо говорить они это будут в моменты истерического плача младенца, который будет хотеть сосать вас круглосуточно. И тут выбор: либо вы мать-соска, либо вы даете ему пустышку и идете пить чай. Выбор за вами. Но если вы ярая противница этого гаджета, то будьте готовы держать натиск. И знайте, что ни один ваш аргумент не будет восприниматься всерьез. Я предупредила!

Водичка

Упаси вас бог, когда-нибудь, где-нибудь заикнуться, что вы вот уже как 6 месяцев не даете ребенку воды! Если любите щекотать себе нервы, то не вопрос. Рассказывайте всем! Но мой вам совет, молчите как Зоя Космодемьянская на допросе в лесу. Иначе вам придется лицезреть выпавшие на стол глаза бабушек и поднимать с пола прабабушку. «Как?? Почему?? Изверги! Мучители! Опыты над ребенком ставят! Интернетов поначитались!» Это о вас, если что… И не важно, что все эти 6 месяцев младенец весел, упитан, розовощек и ароматен. Изверги! Понятно?

Носочки

Носочки – это апофеоз и собирательный образ всех одежек, которые бабушки будут пытаться надеть на вашего ребенка. И как бы вы не были категоричны и авторитетны, оставив ребенка с бабушкой всего на 10 минут, будьте готовы обнаружить его в носках и шапке… в +25. Вы терпеливо все это снимите, вытрите пот с ребенка, слезы обиды с бабушки и… не пройдет и часа, как он опять будет экипирован как чукотский малыш в юрте, в разгар зимы. Бабушки в этом деле очень настойчивые, ловкие и хитрые. Бдите круглосуточно! Босой ребенок на полу для них, как взрослый человек без трусов на морозе. Ну то есть уму не постижимо, как так можно ходить?? Замерзнет же все нафиг и раскатисто зазвенит! Крепитесь.

Прикорм

О боги, дайте нам сил! Начиная, примерно со 2-го месяца жизни младенца, бабушки будут пытаться накормить его, как будто он жертва Освенцима, а не счастливый малыш-сисечник. Аргумент железный. «Вот вы в его возрасте, уже борщ из тарелки ели!»: говорит бабушка, сверкая глазами, про 5-тимесячного бутуза. Борщ – это еще что… Вот страшные истории про пережеванную печеньку в марлечке – это дааа. Приятного аппетита! Бороться бесполезно. Стоит вам отлучиться от ребенка на минуту, будьте уверены, он попробует соленый огурец. И ему понравится, кстати.

Температура воды

Никогда! Никогда не давайте бабушке потрогать воду, в которой купаете ребенка. Она реально холодная… 33-34 градуса, за пределами Красного моря, ощущаются, как «Хрен я туда полезу!» Но дети, как известно, ангелы, поэтому им нормально. Для бабушек температура воды должна быть тайной, которая умрет вместе с вами. Иначе берегитесь! «Заморозили! Она же синяя уже, посмотрите!»: причитает бабушка, глядя на розовую, хохочущую в ванне внучку. А внучка тем временем с визгом разбрызгивает воду, обливая наблюдающих с ног до головы.

Список можно продолжать бесконечно…
«Как гуляет на балконе?? Я в твои годы в парке весь день жила!»
«Как не пеленаешь? Я всех пеленала и ничего, выросли!»
«Зачем три коляски?? Одна люлька до года, а потом вперед, ножками!»
«У тебя молока нет! Не мучай ребенка, дай смесь!»
«Кто придумал эти кнопки на одежках?? Вот раньше, распашонка и ползунки!»
«Как не моешь грудь перед кормлением! Обязательно мыть! Мы всегда мыли!»
«Если ей нравится соленый огурец, значит это требуется ее организму!»
Занавес.
Какие бы не были у вас аргументы, не пытайтесь их озвучить. Бесполезно. Исключение – 1-й канал. Если Малышева в программе «Здоровье» скажет, что соска и соленый огурец – это вредно. То бабушки тут же вам позвонят и очень авторитетно и назидательно скажут: «А ты знаешь, что…»

Источник: http://bel-latrix.livejournal.com/

@темы: мамское, Жизненное

---

28.10.2013 в 14:31

Пишет  Larry_mint-chocolate:

I'm sexy and I know It ))
Всем нелюбителям шоколада посвящается: очень горячий парень шоколад для холодного осеннего утра!

+3 сексуальных фото и рецепт

Собственно, а нужен ли рецепт? Просто возьмите симпатичную чашку объемом побольше (зачем, думаю, объяснять не нужно )), налейте в нее молока на 3/4 объема и раскрошите туда 1/3 (или даже половину, гулять, так гулять!) плитки любимого горького шоколада. Растопите в микроволновке в течение одной минуты, хорошенько перемешайте. Я люблю горячий шоколад со взбитыми сливками, тертым шоколадом (можно использовать оставшуюся часть плитки) и мини-маршмеллоу, которые так симпатично тают, соприкасаясь с горячим напитком.



Другой вариант - посыпать сливки молотой корицей, а сам шоколад заедать любимым печеньем. Желаю всем большого и вкусного мном-мнома! ))

@темы: рецептеги, Еда

---

тута

Страшные десерты

Хэллоуин или День всех святых – американский праздник, прижившийся у нас. Вот уже несколько лет в конце октября молодёжь облачается в костюмы ведьм и супергероев и идет в бар или клуб, потому что праздновать страшный праздник мы не умеем.

Но, несмотря на то, что вряд ли многие из нас хотя бы раз обходили соседей с ведерком и выпрашивали конфеты, никогда не поздно присоединиться к чудаковатой традиции и отметить Хэллоуин не галлоном пива, а чем-нибудь более оригинальным – например, десертами в виде всяких гадостей. А если дополнить антураж вездесущими паутинами со свисающими с них пауками, следами бутафорской крови на стенах и просмотром страшных фильмов, то ваш Хэллоуин будет вполне аутентичным. И, кстати, пиво тоже никто не отменял…

Ну а пока вы думаете, где раздобыть бутафорскую кровь, которая не оставит нежелательных следов по всей квартире, мы нашли пять внешне мерзких десертов, которые можно и даже нужно есть.

Панна котта в виде глаза

Интересно, какой самый страшный сон офтальмолога? Мы можем только догадываться, но подозреваем, что сон, где добрый доктор ест на десерт глаз, вполне подойдёт под описание кошмара. Но раз Хэллоуин – это день (и ночь) страха и ужаса, то почему бы не угостить знакомого офтальмолога панна коттой в виде глаза, плавающего в луже крови?

Ингредиенты на 6 порций:

Для панна котты:
Кокосовая стружка – 1/3 стакана
Изюм – ¼ стакана
Желатин в пудре – 1,5 ч.л.
Ром (или вода для безалкогольного варианта) – 1 ст.л.
Цельное молоко – 1 стакан
Кокосовое молоко – 1 стакан
Сахар – ¼ стакана
Киви – 3 шт.
Кокосовое масло – для смазывания формочек

Для «кровавого» соуса:
Замороженная малина – 1-2 стакана
Сахар

Для «линз»:
Желатин – 1,5 ч.л.
Вода – ½ стакана
Сок лайма – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.

Что делать:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить кокосовую стружку на противень, застеленный пергаментом и выпекать 3-6 минут, помешивая до появления коричневатого оттенка.
2. Замочить изюм в тёплой воде.
3. В небольшой миске смешать желатин и ром, оставить на пару минут.
4. Смешать цельное и кокосовое молоко, кокосовую стружку и сахар в сотейнике. Поставить сотейник на сильный огонь. Постоянно помешивать смесь, чтобы молоко не прикипело. Как только она закипит – снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
5. Разрезать киви пополам, отрезать «хвостики» так, чтобы из каждого киви получилось два широких круга. При помощи ложки вырезать белую часть киви (но так, чтобы не продавить кружок насквозь!), и вернуть её обратно на время застывания панна котты. Разложить киви по небольшим круглым формам ровно по центру, предварительно смазав стенки небольшим количеством кокосового масла.
6. Процедить молочную смесь и вылить её обратно в сотейник, но уже без кокосовой стружки.
7. Добавить в сотейник смесь из желатина и рома и поставить сотейник на средний огонь.
8. Постоянно мешать смесь, пока желатин не растворится и от молока не пойдёт пар.
9. Разлить смесь по формам с киви и аккуратно поместить их в холодильник на 3-4 часа, пока содержимое не затвердеет.
10. Смешать желатин, сок лайма и столовую ложку сахара.
11. Влить в смесь полстакана кипятка и мешать, пока желатин не растворится.
12. Разлить желатин по формам для кексов. Сделайте две-три запасных «линзы» (на случай, если некоторые порвутся в процессе). Поставить формы в холодильник на полчаса-час.
13. Когда желатин затвердеет, аккуратно вытащить желатиновые «линзы» из форм. Если желатин не отходит, окунуть формы в горячую воду на пару секунд.
14. Вырезать из получившихся «линз» круги размером с «глаз» панна котты.
15. Довести до кипения два стакана воды, окунуть в эту воду формы с панна коттой на 3-4 секунды, после чего аккуратно вынуть получившиеся «глаза» из форм.
16. Вынуть вырезанные в п. 5 центры киви и заполнить получившиеся ямки предварительно сформированным «зрачком» из изюма.
17. Положить «линзы» сверху на «глаза». Чтобы края «линз» не выглядели неестественно, придавить их горячим ножом (но не обрезать края!).
18. Разогреть малину в сотейнике, размять до однородности, добавить сахар по вкусу.
19. Подавать панна котту поверх малинового соуса, чтобы достичь зловещего эффекта.

Тыквенные мини-чизкейки с печеньем Орео

Даже те, кто равнодушен к шоколаду, как правило, неравнодушен к Орео – горьковатый вкус печенья не такой приторный, как чистый шоколад, но в то же время достаточно сладкий, чтобы выступать в качестве самодостаточного десерта. Но, как говорят, герои не ищут лёгких путей, поэтому мы не будем просто хрустеть печеньем, на котором выросло не одно поколение стройных и не очень американцев, а используем его в качестве основного ингредиента для очередной вариации чизкейка – не такой страшной, как «глаз» из панна котты, но вполне «хэллоуиновской».

Ингредиенты на 12 штук:
Сыр Филадельфия – 250 гр.
Сахар – ½ стакана
Ванильный экстракт – ½ ч.л.
Тыква, размятая в пюре – ½ стакана
Куриное яйцо – 1 шт.
Мускатный орех – 1/8 ч.л.
Корица – ¼ ч.л.
Мука – 2 ст.л.
Печенье Орео – 12 шт.
Соль – 1 щепотка
Шоколад для паутинки

Что делать:
1. Разогреть духовку до 160 градусов.
2. Застелить 12 форм для кексов бумажными формочками.
3. Разложить печенье Орео по формам.
4. В большой ёмкости смешать сыр и сахар до кремовой консистенции.
5. Добавить ваниль, тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, муку и соль и тщательно перемешать.
6. Разложить сырную массу по формам и выпекать 20-25 минут. Остудить.
7. Как только чизкейки остынут, вынуть их из форм и снять с них бумагу.
8. Растопить небольшое количество шоколада, переложить его в кондитерский шприц с маленькой круглой насадкой и «нарисовать» на каждом чизкейке несколько кругов от центра к краям.
9. Соединить круги зубочисткой так, чтобы получилась паутинка.

Шоколадные «могилы»

Страшный и страшно вкусный десерт в виде могил точно не оставит никого равнодушным – ни гастрономических гедонистов вроде нас с вами, ни сидящих на диете ценителей оригинальных декораторских решений. Ну, а в остальные 364 дня в году шоколадные «могилы» можно готовить без «могильных плит» из печенья, чтобы избежать нежелательных в любой другой день, кроме «Дня всех святых», ассоциаций.

Ингредиенты на 8 порций:
Горький шоколад, поломанный – 400 гр.
Куриное яйцо – 2 шт.
Яичный желток – 2 шт.
Густые сливки (30%) – 2,5 стакана
Ликер Kahlúa – 1/3 стакана
Шоколадные вафли, измельчённые в крошку – ½ стакана
Тонкое овсяное или любое другое печенье – 8 шт.

Что делать:
1. В блендере измельчить шоколад в крошку.
2. В блендере взбить яйца и желтки.
3. Разогреть сливки в микроволновке до кипения (3-5 минут).
4. Добавить кипящие сливки к яйцам и взбить на высокой скорости. Если температура смеси ниже 70 градусов (измерить можно специальным кухонным термометром), то ещё раз разогреть сливки с яйцом, постоянно помешивая.
5. Смешать сливочно-яичную смесь с шоколадом и ликёром в блендере до однородной консистенции.
6. Разделить смесь на 8 формочек или стаканов и остудить.
7. Сверху на шоколадную смесь выложить по чайной ложке вафельных крошек – они создадут эффект «земли».
8. Вставить печенье в шоколадно-вафельную смесь, будто это надгробия. Кстати, можно предварительно сделать на них «надгробную надпись» из шоколада при помощи кондитерского шприца.

Брауни в виде пауков

Какой Хэллоуин может обойтись без пауков? Какой праздничный стол может обойтись без брауни? Мы тоже так подумали, и решили, что было бы здорово объединить пауков и брауни в один страшный, сладкий десерт, который, кстати, можно поставить не только на стол, но и разложить по всему дому и устроить квест вроде «съедобный или нет».

Ингредиенты на 25 мини-брауни:
Шоколад мелко порубленный – 110 гр.
Сливочное масло – 225 гр.
Сахар – 2 стакана
Куриное яйцо – 4 шт.
Ваниль – 1 ч.л.
Мука – 1,5 стакана
Шоколадная глазурь (покупная или самодельная) – 225 гр.
Рулон лакрицы (есть у Haribo) – 10 шт.
Маленькие красные мармеладки (m&m’s или другие небольшие красные конфеты) – 50 шт.
Шоколадная крошка

Что делать:
1. Разогреть духовку до 180 градусов и смазать сливочным маслом противень.
2. Растопить сливочное масло и шоколад (можно сделать это в микроволновой печи) до мягкой однородной консистенции.
3. Смешать сахар, яйца и ваниль миксером. Добавить растопленные шоколад и масло и ещё раз смешать.
4. Добавить муку и смешать до однородной консистенции.
5. Выложить тесто на противень и запекать в течение 40 минут, после чего остудить.
6. Разрезать остывший брауни на 25 небольших квадратов и сформировать из них шарики.
7. Развернуть рулоны лакрицы и нарезать их на полукруглые «паучьи лапки» длиной около 1,5-2 см. В итоге должно получиться по 4 «лапки» на каждый шарик брауни.
8. Сделать «глаза» из красных конфет, добавив к ним зрачок из маленького кусочка лакрицы.
9. Растопить глазурь в небольшой миске, окунуть в неё шарики брауни (их не нужно крутить и двигать, пока они находятся в глазури) так, чтобы они ею равномерно покрылись.
10. Когда брауни в глазури затвердеют, прикрепить к каждому «телу» по 4 «лапки» и по два «глаза».
11. Посыпать «тело» каждого «паука» шоколадной крошкой и при желании добавить «клыки» из кондитерского конфетти.

Яблоки Белоснежки

И напоследок, закусим отравленным яблоком, прямо как Белоснежка в любимой всеми сказке. Кстати, сделать этот десерт смогут даже те, кто до сих пор находится в «сказочном» возрасте – настолько он прост. Зато на тематическом столе «ведьмины» яблочки будут выглядеть эффектно.

Ингредиенты на 6 порций:
Сливочное масло для смазки пергамента
Сахар – 2 стакана
Вода – ¾ стакана
Кукурузный сироп – ½ стакана
Красный пищевой краситель – ½ ч.л.
Яблоки – 6 шт.

Что делать:
1. Застелить противень пергаментом и смазать его сливочным маслом.
2. В сотейнике смешать сахар, воду, кукурузный сироп и краситель. Довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и кипятить в течение 20 минут. Если в наличии есть термометр, то измерьте температуру карамели – она должна достичь 150 градусов.
3. Вставить по деревянной палочке в каждое яблоко, воткнув её до середины.
4. Как только карамель будет готова, снять её с огня и по очереди окунуть в неё яблоки так, чтобы они полностью ей покрылись.
5. Яблоки в глазури расставить на противне и дать затвердеть.

Страшного и страшно вкусного Хэллоуина!

@темы: рецептеги, Еда

---

День один. Полёт нормальный.
Можно даже в половине девятого выходить. Или мне просто повезло, что Большевичка свободна?
Детки вроде реально неплохие, хотя пара групп откровенно слабые.
Ребёнка проснулась до моего выхода, когда я только начала собираться. Поплакала немного, но удалось её уговорить-успокоить методом активного слушания. Вообще, в этом плане Теория Привязанности очень помогает. Отпустила меня уже без слёз, и кушала с аппетитом. Единственное, что родители её не гуляли. Эх, они мне весь режим завалят так!
Я волновалась, наверное, больше неё)) Но встречала моя сладкая зайка меня очень радостно. Я тоже очень по ней соскучилась! Хотя, должна признать, что, в принципе, время за работой прошло почти незаметно. И какие всё-таки большие дети БОЛЬШИЕ! Не в плане роста, а в плане именно способностей и вообще, удивительно, как из маленькой гусенички и потом инопланетянчика, говорящего на своём языке, вырастают настоящие ЛЮДИ!!!!

@темы: мамское, Настроение, Новости, Работа, Чувства, Я

---

Ых, рано я расслабилась! Думала, детёныш к папе подохладел, и уже не будет так душу рвать. Хрен бы там! Детёныш опять папе "названивает": "аво-аво, папа? аи-аи!" (алло-алло, папа? звони-звони/говори-говори!), а потом "пока-пока!". Вечером опять заявила, что домой хочет и хочет, чтобы "мама, папа метти, метти Ира, кика" (мама и папа вместе, вместе Ира и киска). И хоть башкой об стенку бейся!
А ещё не отпускает меня ни на шаг(( Вернее. сейчас-то уже разыгралась, с дедушкой в комнате бесится, а когда мы только с вечерней прогулки с Прошей вернулись, был полный трындец((

@темы: Ирик, おしゃべりイラ, Моя семья и другие звери, Чувства

---

из рассылок

оригинал

Как ошибки в тетради влияют на количество разводов

В прошлой статье я показала вам фотографию тетради моей дочери. Сегодня я собираюсь показать вам, как эти ошибки, которые были выделены красным цветом, влияют… на количество разводов!

Начну немного издалека. Моя дочь практически не ходила в школы раннего развития. Я занималась с ней сама. Когда мы тренировали руку перед школой, то наша тетрадь выглядела вот так:

Видите разницу? Я не подчеркивала ей красной пастой ошибки. Я выделяла зеленой пастой те буквы и крючочки, которые получались у нее хорошо. Она это очень любила и всегда после каждой строчки просила: “Мам, какая получилась лучше всех?” И так радовалась, когда я обводила лучшую букву со словами: “Идеально!”

В чем разница между подходами? Поняли уже?

1. В первом случае концентрируемся на ошибках. Что отложилось в вашей фотопамяти? Правильно, те буквы, которые написаны коряво, то, что неправильно. Увидели ли вы за этими красными подчеркиваниями идеально написанные буквы? Нет! Хотим мы или нет, но подсознательно мы запоминаем то, что выделено.

2. Во втором случае мы концентрируемся на том, что сделано правильно! Мы получаем совсем другие эмоции, другое восприятие. Хотим мы или нет, но подсознательно мы стремимся повторить то, что было идеальным! Это совсем другая внутренняя мотивация – не стремление избежать ошибки, а стремление сделать хорошо!

А теперь внимание, ответ на вопрос: как выделенные ошибки в тетради влияют на количество разводов?

Ответ для меня очевидный. Мы с детства привыкаем концентрироваться на недостатках, на том, что неправильно, на том, что нам кажется плохим. Нас приучали к этому в школе с помощью красной пасты, нас приучали к этому дома, когда чаще делали замечания за то, что сделано неправильно, чем хвалили за то, что мы сделали хорошо.

Из 20 написанных в ряд крючков подчеркнут был только один. Т.е. 19 были написаны хорошо, а 1 – неидеально. Почему же мы сконцентрированы на этом одном???

В жизни супругов часто происходит то же самое. Супруг может обладать 19 отличными качествами, но ссора произойдет из-за того одного, который вы выделили красным для себя.

Вот эта привычка (выделять красным плохое), которую мы оттачиваем с самого детства и которую никак не вытравить из нашего сознания во взрослом возрасте, и становится самой частой причиной разводов в семье!

На чем фокус, то и растет. На что направлено внимание, то и увеличивается.

Я общалась уже с таким количеством пар на тему отношений, что сбилась со счета. И у 99% пар (даже у тех, которые кажутся идеальными) одна и та же проблема – красная паста на характере супруга!

Если бы я была министром образования, я бы многое изменила в системе школьного образования. С детства все начинается, из детства мы перетаскиваем во взрослую жизнь все наши привычки и навыки и не все из них служат нам добрую службу.

Внедряя принцип “зеленой пасты” с дочкой, я увидела, что даже если я не указываю ей на ошибки, они постепенно уходят сами собой, потому что она стремится сделать отлично сама, по своей доброй воле!

А сейчас я предлагаю вам сделать четыре вещи:

1. Проанализировать тетрадь характера своего супруга и подумать, какой пастой вы пользуетесь…. А для тех, кто особо ценит отношения, я предлагаю сделать это письменно и практиковать технику в течение недели. Будет очень интересно узнать ваши результаты! Поделитесь в комментариях, пожалуйста.

2. Если вы занимаетесь с ребенком дома, используйте зеленую пасту и концентрируйте его внимание на том, что хорошо!

3. Расскажите своим друзьям об этой статье, если она вам понравилась, чтобы и в их жизни тоже произошли приятные изменения и переосмысления!

4. Посмотрите серию коротких бесплатных видеоуроков, которые я записала специально для читателей моего блога. В них вы сможете узнать больше о моих подходах к обучению и раннему развитию! Я уверена, эти уроки помогут вам сделать занятия с детьми более гармоничными и интересными!

Всем желаю гармонии! Цените своих супругов, любите их, и выбросьте красную пасту из своей жизни!

Татьяна Иванко, http://real-parents.ru/

иппааать, йа лох((( эххехехехе(((

@темы: психология, Жизненное, Интересности, Интернет, Настроение, Статьи, Отношения