Пасхальные "гнёздышки"

Ингредиенты

• 
  500 г картофеля
• 150 г куриного филе
• 150 г болгарского перца
• 100 г лука
• зелень по вкусу
• сметана (или майонез)
• перепелиные яйца (9-12 шт.)
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление

Нежный салат в хрустящей оболочке.



Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г).



Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками.



Получится не столь эффектно, но не менее вкусно.



Эта закуска очень похожа на салат "Гнездо глухаря", но все же, отличается.



Я предлагаю подавать ее порционно.



Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Готовое филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко покрошить.

Залить его кипятком, оставить на 10 минут.
Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Зелень мелко покрошить.

Смешать филе, перец, лук, зелень.
Посолить, поперчить.

Добавить немного сметаны (около 1-2 ст.л.), перемешать.

Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.

В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета.
Жарить лучше небольшими порциями.
Готовый картофель промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.

На тарелки выложить салат.

На салат выложить картофель.

В серединку выложить яйца.
На главном фото цыпленок, который продавался в упаковке с красителями для пасхальных яиц.

@темы: рецептеги, Еда

---

котакт

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА (рецепт)

Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Просто вкусно...

Ингредиенты:
- картофель (6шт),
- фарш свинина+говядина (400г),
- грибы (100-150г),
- лук (1шт),
- сметана (1 стакан),
- яйцо,
- чеснок (2 дольки),
- соль, перец.

Приготовление:
1. Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
4. На лук выложить фарш с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром.
6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
7. Залить запеканку заливкой.
8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

@темы: рецептеги, Еда

---

гыгы!

---

МАТЕРИНСКАЯ ЛЮБОВЬ

После землетрясения в Японии, когда спасатели добрались до развалин дома молодой женщины, они увидели ее тело через трещины. Её поза была очень странной — она опустилась на колени, как молящийся человек, ее тело было наклонено вперед, а руки что-то обхватывали. Рухнувший дом повредил ей спину и голову.
С большим трудом, лидер команды спасателей просунул руку через узкую щель в стене к телу женщины. Он надеялся, что она еще жива. Тем не менее, ее холодное тело, говорило о том, что она скончалась. Вместе с остальной командой он покинул этот дом, чтобы исследовать следующее рухнувшее здание. Но непреодолимая сила звала руководителя группы к дому погибшей женщины. Снова, опустившись на колени, он просунул голову через узкие щели, чтобы исследовать место под телом женщины. Вдруг он вскрикнул от волнения: «Ребенок! Тут ребенок! «. Вся команда тщательно убирала груды обломков вокруг тела женщины. Под ней лежал 3-месячный мальчик, завернутый в цветастое одеяло. Очевидно, что женщина пожертвовала собой ради спасения сына. Когда дом рушился, она закрыла сына своим телом. Маленький мальчик все еще мирно спал, когда руководитель команды взял его на руки. Врач быстро прибыл, чтобы обследовать мальчика. Развернув одеяло, он увидел сотовый телефон. На экране было текстовое сообщение: «Если ты выживешь — помни, что я люблю тебя. «Этот сотовый телефон переходил из рук в руки. Каждый, кто читал сообщение плакал. «Если ты выживешь — помни, что я люблю тебя». Такова любовь матери!

Я чуть не обревелась - сентиментальная, шопесец!

---

29.04.2013 в 22:12

Пишет  Левая лапа:

А я думала, что только у Вики ( [ki:]) сотрудники на работе - неадекваты.
Гриша никак не может расстаться с Подольском.

Картина маслом. Точнее - совершенно крышесносительный диалог.
И как их на работу берут, а?

Звонок.
- У меня ничего не работает!! Вот все работало, а потом вы сделали и теперь ни-че-го не работает *даже я, сидя в другом конце комнаты, слышала неприкрытую панику в кричащей трубке*
- Совсем?
- ДА!
- Хорошо, пришлите мне файл.
- Я его удалила.
- Загрузите снова и пришлите.
- Ой, это же так долго.
- Тогда что вы от меня хотите?
- Я же говорю - ничего не работает!! Вы меня не слушаете?
- Хорошо, пришлите в любое время, после того, как загрузите.
- У меня нет вашей почты.
- Записывайте.
- А по-другому нельзя?
- Давайте свою, я пришлю вам свой адрес.
- А откуда мне свой знать, я же сама себе ничего не посылаю!! *действительно!*
- Посмотрите в исходящих письмах, там точно есть ваш адрес.
- Ой, это же так долго.. *меси ж ты цемент!! а диктовать тебе по буквам - это быстро?!*
~~~
Застопорились на третьей букве фамилии, да-да, рабочая почта начинается с фамилии.
- Z.
- Что? Что это за буква?
- Зед.
- Что?
- Последняя буква английского алфавита.
- И какая это буква?
*тут мне уже хотелось поговорить с этой девушкой самой*
- На клавиатуре она на одной клавише с русской буквой Я.
- ~тишина~ Не знаю, у меня, наверное, нет такой кнопки. И вообще - вы как-то непонятно все объясняете, обычно я быстро понимаю!! К тому же, у меня тут ничего не работает.

С грехом пополам девушка с высшим экономическим образованием таки записала адрес электронной почты.
Мы делаем ставки, правильно ли и сможет ли она прислать файл.

@темы: Женщины

---

29.04.2013 в 23:43

Пишет  topbot:

ШЕРШАВЕНЬКИМ ЯЗЫЧКОМ ПЛАКАТИКА
Многие, наверное, видели "пропаганду здорового писания в среде подрастающего поколения", которой занялись в Волгограде. Кто не видел - лучше один раз увидеть и больше не видеть. Это, цитирую, "иллюстрированное обращение к детям о пользе некоторых видов продуктов. Визуализировалось послание в форме стендов, которыми мы начали оформлять школы".

В "Волгоградском клубе блогеров" инициатива получила заслуженный отклик, цитирую из комментов: "Ужинал мясо? Выйди из класса!", "Не читал Бальзака? По ебалу на-ка!", - как и в "ру-маразме": "Чёрствая слоечка для нашего двоечника", "Съел клубничку - познал химичку", "Хлебнул компота - полез на Федота", "Обедал рыбой - покакаешь глыбой", "Уху поел - совсем [ухуел]", "Я твоя рыбу глыба шатал" и так далее.
Но самый чумовой комментарий, который я сначала приняла за стёб, поступил от креативщика Владимира Головко, по совместительству атамана. В общем, и так было понятно, каким образом производятся тонны рекламного дерьмища, но здесь - умиляющая наглядность:...«1. Всё, что написали критики и ревнители русского языка выше – прочтите внимательно и забудьте. К написанию слоганов это отношения не имеет. Да, есть определённые нормы, есть, так сказать, определённая черта за которую переступать не желательно. Но с другой стороны, если всегда лишь "топтаться у черты" не будет никакого новаторства. Застой в любой сфере деятельности – не есть явление отрадное. Русский язык, это не свод правил, как некоторые думают. Художественная авторская речь выходит за рамки общепринятых правил русского языка, утверждённых академиками РАН. А стихосложение вообще просто призвано постоянно расширять эти рамки. Не будь в России поэтов (Жуковского, Державина, Ломоносова, Батюшкова, Пушкина и т.д.), мы до сих пор говорили на старославянском и привычного русского языка не было бы.
Т.е. – стихосложение является особым видом творчества, к которому стандартные правила не применимы. А создание слоганов – особый вид стихосложения, в виду своей краткости и предполагаемой смысловой ёмкости.
2. При написании слоганов, надо не только представлять предполагаемую смысловую нагрузку, но и пытаться создавать какую-либо дополнительную ассоциативную связь. Чтобы её выявить, задавайте сами себе различные наводящие вопросы. Ну, например, вот, вы написали про яблоко. Яблоко как едят? Обычно - грызут. Яблоко фрукт? Да, фрукт. Схема для написания готова: ассоциативная часть (грызть) + познавательная часть (яблоко – фрукт). Обрабатываем информацию, получаем слоган:
Любишь фрукты? Сгрызёшь гранит наук ты!
Или, вот, про кашу. У вас ассоциация с поговоркой "щи да каша – пища наша" не срабатывает, разве? А зря. Русские поговорки, надо бы знать, в России всё-таки живём. Вот вам и слоган, кстати:
Пока есть каша – живёт Россия наша!
Если пишете, про какие либо продукты, не забывайте про оценочное суждение. Например:
Рыбное блюдо – так вот оно чудо!»
и так далее; на что креативщик получает ответ от авторов "обедал рыбу":
"Спасибо большое за развернутый алгоритм! По нему, собственно, и стараемся работать "
В общем, тоже какой-то отдельный мир, в котором, видимо, молятся на "не тормози - сникерсни". Это вершина, к которой нужно стремиться.

P.S. Креативщик, кстати, не только атаман, но ещё и поэт. Гражданский, философский и религиозный. Позволю себе процитировать его "Памятник":

Я не воздвигну памятник себе.
Я занят суетой житейских дел.
Пусть истина спокойно спит в вине,
Когда вокруг кровавый беспредел.
Не до стихов несчастному народу,
Его элита вязнет в болтовне.
Для кучки эстетических уродов,
Я не воздвигну памятник себе.
И в будущем, зеркально-многоликом
Смеясь, потомки скажут обо мне:
А этот вот, отвергнул Дар Великий
И не воздвигнул памятник себе!

Спасибо, конечно, что "отвергнул Дар Великий", но невеликий тоже надо было отвергнуть.

источник - natabelu
[0 ссылок 62 комментариев 3500 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

@темы: Веселое

---

быгыгы!

29.04.2013 в 23:56

Пишет  core:

Рецепт приготовления ребенка ко сну.



Возьмите молодого ребенка - не более 15 кг. Тщательно смойте с него грязь в теплой воде. Заверните чистое тельце в пижаму и слегка прижмите его к груди. В течение пяти минут медленно покачивайте. Затем процедите сквозь зубы сказку и тщательно уложите ребенка в заранее приготовленную посудину, желательно - кровать. Обложите размякшего ребенка с боков мягкими игрушками. Машинки и пупсики по вкусу. Накройте сверху плотно одеялом и при этом сделайте в детской маленький огонек, чтобы ребенок "не сбежал". Через час ребенок готов. Готовность можно определить по слегка подрумянившимся щечкам.



Доброй вам ночи

@темы: мамское

---

Оригинал взят у в Литературный гороскоп

Узнай про свой знак

Сев, твоя жизнь - точно карнавал))

---

28.04.2013 в 22:18

Пишет  core:

ДЕСЯТЬ ВРАГОВ МАТЕРИНСТВА

1. Народная мудрость.
Много полезного досталось нам в наследство от предыдущих поколений. Но не стоит поддаваться аргументу “люди веками так делали, а ты нос воротишь”. Устаревшие ритуалы, как правило, безвредны для ребенка, но отнимают время. А много ли времени у молодой мамы, чтобы тратить его на бессмысленные поступки?

2. Вывеска профессионализма. Нельзя слепо верить профессионалам. Врач, психолог, педагог, прежде всего человек. Человек получше или похуже, талантливый или не очень, думающий или недалекий. Никто по-настоящему не несет ответственности за нашего ребенка. Поэтому нужно привыкнуть брать ответственность на себя. Привыкнуть думать, собирать информацию, требовать разъяснений. А еще любая теория рассчитана на среднестатистических детей. А мы-то знаем, что наш малыш единственный и неповторимый.

3. Миф о хорошей матери.
У большинства женщин есть представление о том, какой должна быть хорошая мать. Опасность в том, что любое отклонение от нарисованного образа рождает комплекс неполноценности и перечеркивает все настоящие заслуги. Вместо того, чтобы терзать себя: “Хорошие матери гуляют с ребенком дважды в день и ежедневно варят суп, а я этого не делаю…”, подумайте о том, что для малыша вы лучше всех на свете.

4. Общественное мнение.
Думаете, вы равнодушны к общественному мнению? Дождитесь, пока ваш ребенок уляжется посреди дороги, желательно в лужу и чтобы место было “проходное”. Если под осуждающими взглядами прохожих вы сможете действовать так, как считаете правильным, этого врага вы победили. Вы победили, но не ребенок, который несомненно видит, слышит и чувствует отношение окружающих. Поэтому воспитывать детей лучше дома, один на один.

5. Трудное детство.
Очень трудно бороться с неуверенностью, заниженной самооценкой, комплексами, если они были у вас до рождения ребенка. Но, по крайней мере, нужно понимать – если вы опять почувствовали себя никудышной матерью, это проблема вашей самооценки, а не исполнения родительских обязанностей.

6. Усталость.
Ужасно, когда знаешь как и что нужно делать, но сил на это нет. Нужно отдыхать от материнства. Учитесь находить себе замену и делегировать полномочия.

7. Синдром умной Эльзы.
Ребенок приносит множество тревог и переживаний. В большинстве случаев мы начинаем заранее бояться того, что может произойти. Бороться с собственным воображением сложно, но нужно. Представьте, как тяжело любознательному и веселому малышу с тревожной мамой-перестраховщицей.

8. Спешка.
Торопишься – и все делаешь не так. И раздражает, что ребенок до сих пор в одном ботинке, а времени узнать, что он придумал и выслушать, что его заботит, нет. Невозможно остановить время. Но постарайтесь регулярно общаться с малышом и не смотреть при этом на часы.

9. Взрослая интерпретация.
Наш опыт, наши знания нередко заставляют увидеть в поведении ребенка то, чего там нет: сексуальный подтекст (“все время пытается меня там потрогать”), призраки будущих пороков (“ему два года, а он уже лжет и ворует”), насилие и жестокость (“показали жука, а он его раздавил”), интриги и коварство (“делает все назло, специально портит вещи”), психические отклонения (“рисует черным фломастером”). Лучшая защита от этого врага - воспоминания о собственном детстве.

10. Соседский пример.
Разговоры о достижениях чужих детей могут надолго нарушить спокойствие. Не стоит тренировать малыша, стараясь, чтобы он обогнал сверстников. Ранний старт не гарантирует призовое место, а вот если вы поверите в уникальность собственного ребенка, и примите его таким, какой он есть, он вырастет победителем.

@темы: мамское

---

28.04.2013 в 23:03

Пишет  topbot:

Реконструкция последний часов обороны Михайловской батареи в Севастополе в июне 1942 г
Севастополь один из тех городов бывшего СССР, по которому Великая отечественная война прошлась безжалостным катком вдоль и поперек.
Наверное именно поэтому здесь так развит патриотизм и так глубок интерес жителей города к его военной истории.
Это относится не только к старшему поколению, но и к молодежи.
Одним из способов изучения событий уже далеких летя является военно-историческая реконструкция.
Можно по-разному относиться к этим людям, время от времени надевающим военную форму 40-х годов 20 века и берущих в руки ППШ или винтовку Мосина.
Кто-то скажет - не наигрались в войнушку. А кто-то уважительно покачает головой.
Поверьте, вы удивитесь как много каждый из реконструкторов знает о той эпохе, которой он увлечен.
До мелочей - от пуговицы на форме до событий, происходивших в тех или иных местах.
Не тех, о которых написаны романы, а о тех, которые не знает почти никто. Или которым максимум уделено две-три строчки в многотомниках по истории ВОВ.
Как раз об одном из таких эпизодов и сегодняшний рассказ. О последних часах трехдневной обороны Михайловской батареи в Севастополе 21-24 июня 1942 года.
Об этом незначительном эпизоде в масштабах Великой отечественной войны вы найдете всего три строчки в открытых источниках...



...
2. Михайловская казематированная батарея расположена на Северной стороне Севастопольской бухты на мысе восточнее Сухой Балки.
Батарея являлась частью так называемой Севастопольской крепости и существовала еще до ее постройки, начавшейся в 1834 году.
Вот информация, которую можно найти в открытых источниках относительно событий на батарее во время войны - "В дни обороны Севастополя во второй половине 1942 года, когда немцы прорвались на Северную сторону города, на Михайловской батарее был создан опорный пункт, который защищали бойцы и командиры 110-го зенитно-артиллерийского полка ПВО ЧФ и береговой батареи №72. Возглавил оборону капитан Р. Хайрулин. Гарнизон держал оборону три дня и из сильно разрушенной батареи эвакуировался по приказу командования на Южную сторону в ночь на 24 июня 1942 года".
А ниже в фоторассказе то, что удалось узнать реконструкторам..


3. Первые попадания авиабомб, обрушившихся на форт в июне 1942 года пришлись на столовую летного состава, © источник Остров Крым расположенную на крыше правого крыла батареи. Это произошло в разгар обеда и практически все находившиеся там в это время погибли под завалами и в огне. К сожалению, они явились не последними жертвами того ужасного лета. На несколько дней в конце июня 1942 года Михайловский форт стал одним из опорных пунктов обороны Северной стороны Севастополя. Так случилось, что заполненный гражданскими лицами, остатками разрозненных частей, старый форт подвергся расстрелу прямой наводкой, следы которой по-прежнему впечатляют своим количеством. Трудно представить, но площадь перед фортом, по которой теперь любят гулять родители с колясками стала ареной страшной битвы. Мертвые тела, остатки техники валялись повсюду. Прямым попаданием 203 мм снаряда была обрушена южная башня, под обломками которой погибло 17 человек, останки которых пролежали там до 1994 г. пока не были обнаружены поисковиками.


4. Итак, 20-е числа июня 1942 года. Солдаты различных частей, а также гражданские лица укрываются за толстыми стенами казематов первого яруса батареи


5. За стенами постоянный гул приближающихся боев.


6. Солдаты и матросы перемещаются по галереям, готовясь к неизбежной обороне.


7. Командиры решают как действовать в сложившейся ситуации


8. Красноармеец угощает девочку чаем с сахаром...


9. Бойцы читают письма из дома. Для многих из них это последнее прочитанное письмо...


10. В этот миг оглушительный взрыв - авиабомба попадает в столовую летного состава


11. Бойцы бросаются к окнам. Немцы начинают ожесточенный обстрел батареи прямой наводкой из пушек и пулеметов


12. Прямое попадание в южную башню, что приводит к ее разрушению, люди перемещаются по галереям в сторону северного крыла


13. Офицеры стараются контролировать ситуацию, наблюдая за действиями противников


14. Время от времени немцы идут в атаку и бой перемещается на ближнюю дистанцию - на площадь перед батареей


15. Ближний бой


16. Время - жизнь


17. Командирам постоянно приходится предотвращать панические попытки некоторых бойцов...


18.


19. В пылу боя


20. Враг близко. Перемещаться напротив окон получается только короткими перебежками


21. Мать и дитя


22.


23. Защитников становится все меньше..


24. В ночь на 24 июня 1942 года защитники батареи получают команду отойти на южную сторону, переправившись через бухту


25. "Первыми спасать гражданских и детей!"


26. Под градом пуль и взрывов, НКВД-шник выводит девочку к спасительному входу башни...


27. Отсюда, куда не долетают немецкие пули и осколки снарядов, будет происходить эвакуация немногих уцелевших за эти три дня


28. Там, на той стороне временное спасение.. Осталось только переправиться на противоположный берег


29. ... а на том берегу ад ничуть не меньше... До сдачи города оставалось всего 10 дней...

---

Предыдущие мои фоторепортажи и фотосюжеты:

Утро над Ялтой	Цветущие склоны Ай-Петри	Музей природы в Русскинской	Наземная техника в аэропорту	Северный олень

При использовании материалов или фотографий, активная ссылка на источник обязательна

источник - aquatek_filips
[0 ссылок 95 комментариев 4400 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

---

Ваш волшебный зонтик

---

29.04.2013 в 05:03

Пишет  topbot:

Вкусная находка или что такое "Эч-почмак"!
Вчера вечером "Мама спит, она устала... Ну и я играть не стала! Я волчка не завожу, а уселась и сижу" Нияз рано уснул, а я погрузилась в огромнейшую кучу фотографий, чтобы отобрать для распечатки.
Я ж люблю живые фотографии в альбомах (http://ksyu-shechka.livejournal.com/214737.html).

И в процессе откопала... вкусные кадры трехлетней давности, вроде как...
В начале нашей совместной жизни у меня был приступ кулинарии. Меня так увлекал этот процесс - хотя до этого, честно сказать, кухню я обходила стороной.
Ну так вот! На всякий случай пробежалась по своим тегам в блоге и обнаружила, что об Эч-почмаках я вам ничего и не писала, и очень этому удивилась.
Непорядок!!! Исправляюсь

"Что такое "Эч-почмак"?" - некоторые спрашивают.
Это оооочень вкусное национальное татарское блюдо.
Да вот он!



...
Начинка картофельно-луково-мясная, все в сыром виде и порубленное. Соль, перец по вкусу.
В тот раз у меня был использован фарш... да и базилик, как вижу)



А стандартно используются кусочки мяса, прямо как в Бэлеше (http://ksyu-shechka.livejournal.com/169318.html - аккуратней по ссылке, там не менее вкусно):



Тесто  я люблю делать по этому рецепту - http://ksyu-shechka.livejournal.com/49673.html.
"Нагреть 1 стакан кефира с 0.5 стакана растительного масла без запаха, добавить 1 ст.ложку сахарного песка, 1 ч.ложку соли, затем 3 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Замешиваем тесто, оставляем для подъема минут на 20-30. А потом - полет фантазии!!! Самое главное - долго тесто не мять - воздушней получится"
Как пух) Так и называется, кстати.
Раскатали тесто,  сформировали кружочки.
В центр кусочек сливочного масла...



...начинку...



Осталось защипать сверху, придав форму треугольника и оставив в центре отверстие.



Дать выстояться, смазать сливочным маслом, поставить в духовку.



Через полчаса вынимаем, вливаем в отверстие одну-две ложки мясного бульона, смазываем яйцом и ставим обратно в духовку еще на полчаса.



Особенность блюда вовсе не в его форме, а способе приготовления, при котором начинка кладётся сырой, о чем я уже писала.
И едят их с бульоном - последний отдельно в суповой тарелке, имеется в виду.
Вкууууусно, честное слово)

Что-то мне эч-почмаков захотелось...

источник - ksyu_shechka 
[1 ссылок 85 комментариев 2850 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

@темы: рецептеги, Еда

---

29.04.2013 в 11:03

Пишет  topbot:

Лена Миро, как «копченая колбаса»

Еще совсем недавно символом статуса была обыкновенная ВАЗовская «копейка». Сегодня даже водители «шайтан-такси» брезгуют на него садиться. Весь вопрос в доступности. Хорошо то, чего у нас нет. Подобная перефразировка известной поговорки весьма справедлива. Во все времена символом престижа считалось то, что невозможно было достать, то, чем владели единицы. Кроссовки «Адидас», копченая колбаса, сигареты «Мальборо». Сегодня эти вчерашние символы статуса вызывают ироническую улыбку.

Я уже писал об этом. Сегодня символом статуса является худоба. По сути, сегодня фитнесс-красотки типа Лены Миро, это как копченая колбаса лет тридцать тому назад.

...

В развитых западных странах чем ниже средний вес женщины, тем выше ее статус. В тех обществах, где питание скудное, чем выше средний вес женщины, тем выше ее статус.

Популярность Лены Миро – яркий показатель того, что мы живем сегодня в развитой стране.

Чтобы подготовиться к свадьбе в Беверли-Xиллз, невесты сбрасывают вес на курортах для толстых, чтобы влезть в свадебное платье.

А вот в племени ананг из Нигерии невесты уединяются в комнаты для откорма, чтобы набрать вес для секса. Личные тренеры держат их в строгом режиме. Никаких физических упражнений! Когда девушки из племени ананг становятся достаточно упитанными, чтобы совокупляться и рожать детей, незамужние подруги с завистью смотрят на их временную полноту.

В тех культурах, где питаются хорошо, мужчины предпочитают худых женщин, ведь там оставаться стройной труднее. В тех культурах, где еды мало, предпочитают толстых женщин, потому что в полуголодной стране стать толстой трудно. В любых краях мужчины предпочитают формы, которых труднее достичь.

На всем протяжении истории человечества в большинстве обществ предпочитали полных женщин, потому что эти общества всю жизнь вынуждены были сосать лапу. Когда наше общество наелось, худоба стала «предпочтением» в начале XX века, «предрассудком» в 1950-х годах, «мифом» в 1960-х, «манией» в 1970-х и «религией» в 1980-х. Пролистайте ближайший выпуск любого женского журнала, и вы поймете, что я имею в виду. Чем богаче мы становимся, тем больше нам нравятся худые женщины. Вы имеете хоть какое-нибудь представление, насколько тяжело в Манхэттене выглядеть как жертва концлагеря? Посмотрите на рекламу духов: темные круги под глазами, торчащие ключицы, ни груди, ни бедер, печальный, мрачный, надутый вид, какая уж там сексуальность!

Когда крестьяне работали в полях, а аристократы сидели в замках, бледная кожа считалась красивой. Когда индустриальная революция потребовала, чтобы рабочие трудились в помещении, и только богатые могли себе позволить отдых в экзотических местах, стал считаться красивым сильный загар.

В течение одного поколения завоеванная нация всегда училась считать завоевателей более привлекательными. И все потому, что у завоевателей больше престижа.

Представления о красоте в каждой культуре меняются, но одно неизменно: красив престиж. Символы статуса меняются, но влечение к статусу остается неизменным. Жители стран третьего мира любят толстых и светлых. Жители промышленно развитых стран любят худых и загорелых. Что бы ни символизировало высокий статус, мы всегда будем пытаться добиться этого.

Вот любопытно, что для каждого из вас являлось и является сегодня символом престижа, статуса? Поделитесь, а, друзья мои. Интересно же сравнить?

источник - krasavchik 
[0 ссылок 81 комментариев 5950 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

@темы: Женщины

---

29.04.2013 в 12:23

Пишет  сделай сам:

Как правильно хранить чеснок и лук


Как вы храните чеснок и лук? Наверное, в ящиках или контейнерах, как показано на картинке ниже.



Неплохой способ, если вы покупаете немного овощей и быстро их используете. Но ведь случается, что вы покупаете лук и чеснок оптом. Или, например, берете лук-шалот для определённого блюда, а потом остатки его ещё долго хранятся в ожидании своей участи. И что мы можем наблюдать месяца через три? Вялые, проросшие, кое-где заплесневелые овощи, которые, к тому же, отвратительно пахнут. Как же избежать этого? Как правильно хранить лук и чеснок?



Оказывается, есть очень простой и дешёвый способ хранения — перфорированные бумажные пакеты. Можно относиться к этому скептически, но они действительно помогают надолго сохранить свежесть овощей. Даже через несколько месяцев они будут выглядеть так, как будто вы только что их купили.



Итак, приступим к упаковке лука и чеснока

Шаг первый:
— переберите овощи. Немного подгнившие, слишком мягкие, заплесневелые выкиньте без сожаления. Или отрежьте испорченную часть, а хорошую тут же пустите в готовку. Главное, не хранить их вместе с остальными овощами, потому что плесень и гниль перекинется на них.

— Запаситесь бумажными пакетами. Они должны быть не слишком большими. Скорее, как те, в которые упаковывают еду в различных фастфуд-заведениях.

— Вам понадобится дырокол, чтобы сделать дырочки в пакете, маркеры — чтобы подписать, где и что хранится, скрепки — чтобы закрыть мешки.

Шаг два:

Проделайте дырочки в мешках. Чтобы ускорить процесс, можно сложить пакеты в несколько раз.



Шаг третий:

Подпишите пакет, заполните его, например, луком, но только до половины. В пакете должно оставаться место для свободной циркуляции воздуха. Закройте пакет при помощи скрепки.

Естественно, эти пакеты можно использовать снова и снова, пока бумага не прорвется. Пакеты с луком и чесноком можно хранить в привычном ящике или контейнере. Только установите мешки горизонтально и позаботьтесь, чтобы между ними оставалось пространство для циркуляции воздуха.



Ещё несколько советов:

— Хранить лук и чеснок нужно в тёмном прохладном месте. Идеальная температура — 10-15°С. Только не храните овощи в холодильнике. От этого текстура лука размягчается, да, к тому же, луковый аромат заполнит ваш холодильник и доберётся до других продуктов.

— Никогда не храните лук и чеснок в целофановых пакетах. В них овощи просто моментально «задохнутся»: завянут и будут гнить.

— Картошка и лук не должны храниться рядом. Выделяя особенные вещества, они ускоряют процесс гниения друг друга.

Источник: blog.kupibaton.ru

@темы: фэншуистика

---

подсмотрено у  shorohova.:

rerio.ru/Study.MVC/Shared/ShowTest - тест "что почитать?"
мне посоветовали
Результаты


Каверин Вениамин, Два капитана: 500 баллов

Ле Гуин Урсула, Цикл о Земноморье: 440 баллов

Мартин Джордж, Песнь льда и огня: 430 баллов

Стивенсон Роберт Луис, Остров сокровищ: 430 баллов

Булгаков Михаил, Мастер и Маргарита: 420 баллов

Верн Жюль, Таинственный остров: 400 баллов

Кинг Стивен, Темная башня: 400 баллов

Роулинг Джоан, Гарри Поттер: 400 баллов

Кристи Агата, Десять негритят: 390 баллов

Лукьяненко Сергей, Ночной дозор. Дневной дозор. Сумеречный дозор. Последний дозор.: 380 баллов

---

котакт

10 ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ 2-ЛЕТНЕГО МАЛЫША

Вот вашему малышу уже и 2 года. Он проявляет самостоятельность. Старается подражать вам во всем. Ваш ребенок возможно уже общается с вами, пока еще отдельными, словами и короткими фразами. Зачастую посторонним совсем непонятен язык вашего крохи, но вы уже все понимаете, что он хочет вам сказать. Эмоционально ребенок 2 лет развит очень хорошо. Он знает, чего хочет, его мысли стали более сосредоточенные, поэтому обиды, истерики и взрывы радостных эмоций постоянно чередуют друг друга.

1. Общайтесь со своим ребенком как можно больше.
Общение с ребенком – это, прежде всего, обучение родному языку. Поэтому, чем больше вы с малышом говорите, тем грамотней он становится. Ваш ребенок 2 лет уже хорошо понимает большее количество слов. Поэтому, если он делает что-то не так не надо кричать на него. Постарайтесь ребенку объяснить, почему мама/папа не хочет, чтобы он/она это делал. Приучайте вашего ребенка к диалогу. Это очень поможет вам в будущем.

2. Развивающие игры для детей 2 лет.
В этом возрасте ваш малыш интуитивно очень подвижный. Но двигательная активность у разных детей проявляется по-разному. Очень часто это может проявляться в ломании и крушении всего вокруг. Задача родителей направить эту неуемную энергию в нужное
русло. Детская гимнастика, танцы под музыку и многие другие подвижные занятия помогут развлечь и развить вашего ребенка.

3. Учите ребенка играть с другими детьми.
С возраста 2 лет, ребенок из наблюдателя постепенно превращается в активного участника разных совместных игр с другими детьми. Он уже принимает живое участие в ролевых играх более взрослых детей. На данном этапе родители должны помочь малышу влиться в коллектив. Поощряйте хорошее позитивное поведение вашего малыша с другими детьми. И ограждайте его/ ее от агрессивного поведения других детей. Не стоит думать, что малыши разберутся сами в конфликтных ситуациях.

4. Расширяйте словарный запас вашего малыша.
Ваш ребенок понимает уже много слов, возможно еще не все слова может сказать. Но вы должны все время расширять его словарный запас. Если вы гуляете с ребенком и видите какой-то интересный новый предмет, вы можете рассказать малышу о нем. Несколько раз назовите предмет, и опишите его простыми словами, с которыми ваш ребенок уже знаком. Так день за днем ваш ребенок собирает все больше и больше сведений об окружающем его мире.

5. Познакомьте вашего малыша с музыкой.
Конечно же, ваш ребенок уже знаком с музыкой. Он ее часто слышит. Возраст 2 года идеально подходит для начала музыкального образования. Давайте малышам слушать музыкальные отрывки и отдельные ноты. Методом постоянного повторения они запомнят основу музыкальной грамоты.

6. Считайте предметы с вашим ребенком.
Старайтесь считать с малышом все подряд: игрушки деревья, дома, машины и т.д. Показывайте ребенку разные картинки с одинаковыми или разными предметами и считайте их вместе. Это способствует развитию математических способностей вашего ребенка.

7. Обращайте внимание ребенка на цвета предметов.
Для развития визуального восприятия, когда говорите с ребенком, всегда обращайте его внимание на цвет предмета.

8. Обращайте внимание ребенка на определение предмета - «какой?».
В этом возрасте ребенок уже может определить свойства предмета: большой – маленький, холодный – горячий, темный – светлый, деревянный и т.д. Поэтому, когда описываете новый предмет давайте ему точное определение, какой он.

9. Пресекайте агрессивное поведение по отношению к другим детям и взрослым.
Агрессивное поведение ребенка неприемлемо. Поэтому задача родителя пресекать такие проявления. Необходимо объяснить ребенку, что так делать нельзя. Ни в коем случае не смейтесь и не поощряйте, когда ваш ребенок начинает агрессивно себя вести. То, что вам сейчас кажется забавным, потом может стать причиной многих неприятностей.

10. Показывайте своему малышу, что вы его очень любите. Ваш малыш нуждается в вашей любви и заботе.

@темы: мамское

---

28.04.2013 в 15:00

Пишет  *investigator*:

***

28.04.2013 в 14:58

Пишет  Diary best:

А два года назад...
Пишет  Итицкая сила!:

Сам дурак!

Как-то к Конфуцию пришла женщина и спросила:
- Почему, если у одного мужчины много женщин, это свидетельство его доблести, а если одна женщина знается со многими мужчинами, то ее считают существом низким и достойным осуждения?

- Это легко объяснить на примере, - отвечал ей Конфуций. - Возьми чайник и завари в нем чай. Женщина взяла чайник и заварила в нем чай по всем правилам.
- А потом разлей его по шести чашкам. Хорошо ли получилось?

- Да, хорошо, - ответила женщина, поднося чашку к губам.

- Не увлекайся, - остановил ее Конфуций, - Это только первая часть урока. Вылей чай из всех шести чашек и чайника, помой посуду. Молодец. А теперь достань вон из того шкафчика шесть чайников и завари чай в каждом из них.

Женщина так и сделала, взяв для каждого чайника чай из другой баночки.

- А теперь налей понемногу из каждого чайника в одну чашку. Хорошо ли получилось?

- Да, отлично получилось, - ответила женщина, пробуя богатый ароматами чай, к тому же ей очень захотелось пить от всей этой возни с посудой.

- Вот дура! - вскричал Конфуций. - Такую притчу испортила.

Что такое Архив?

@темы: Женщины, Мужчины

---

28.04.2013 в 01:43

Пишет  topbot:

Путь фотографа. С котиком
Я не мог пройти мимо этих мемуаров одного неизвестного фотографа.
Это дневник который может кто-то уже и видел, в котором он описывает 15 драматичных месяцев своей эволюции в качестве фотографа...
15 месяцев бок о бок со своим котиком. Per aspera ad astra.

А котика жалко.....

...Январь. Фотографировал сегодня своего котика на мыльницу. Ужасно. Нужно всё-таки покупать зеркалку. Присоветовали Nikon D300. Вот теперь-то начнётся.



Февраль. Понял, что китовая оптика меня категорически не устраивает. Ни тебе звенящей резкости, ни размытия, да и бокэ нервное какое-то. Снимал котика, усы нечёткие, сплошное мыло по краям.



Март. Купил Nikkor 17-55/2.8 Резкий как бритва. Снимал котика, виден каждый усик. Вот теперь-то начнётся.



Апрель. На кроп снимают лохи. Купил полнокадровую Nikon D700 - снимаю теперь котика в темноте на ISO 25600. Кэнон сосёт. 17-55 пришлось заменить на 24-70.



Май. Мне не хватает диапазона фокусных расстояний. Котик прячется на шкафу. Купил 14-24/2.8 и 70-200/2.8 VR Снимаю котиков на соседних крышах.



Июнь. Понял, почему настоящие фотографы снимают фиксами. Купил портретник 85/1.4 Снимал котика - усы в фокусе, остальное приятно размывается. Вот теперь-то начнётся.



Июль. Прочитал на форуме, что нет у современной оптики художественного рисунка. Купил по случаю старые мануальные фиксы 50/1.2 и 85/2.0 Пытаюсь поймать котика в фокус, не даётся, зараза.



Август. На фотосайте освистали моего котика. Завален горизонт. Купил углепластиковый штатив Manfrotto с уровнем. Вот теперь-то начнётся.



Сентябрь. Нет, что ни говорите, нет у цифры пластики. Купил профессиональную Nikon F6. Любуюсь благородным плёночным зерном. Только кошачья шерсть на сканах раздражает.



Октябрь. В фотолаборатории запороли мне плёнку с новыми фотографиями моего котика. Купил увеличитель Durst, теперь печатаю сам. Котик научился жить при красном свете фотофонаря.



Ноябрь. Мудрость приходит с опытом. Продал всё никоновское барахло какому-то чайнику вместе со специальным шкафом для хранения оптики и купил Leica M7. Вот это, я понимаю, рисунок. Только котик норовит съехать в край кадра, привыкаю учитывать параллакс.



Декабрь. Понял, каким дураком я был. Продал лейку, купил Хассельблад (думал сначала взять Бронику, но решил, что хватит компромиссов). Чтобы докупить цифровой задник, хотел продать несколько фотографий котика, но фотосток их не взял. Пришлось продать машину. На цифрозадник не хватило, зато у меня теперь есть студийный свет.



Январь. Хассельблад тяжёлый, зараза - упал на котика. Зато он теперь на трёх лапах медленнее ползает, удобнее снимать. Да и фотографии получаются драматичнее.



Февраль. Ну наконец-то. Хассель лежит в шкафу, снимаю котика на Хольгу-пинхол. Получил лестные отзывы в anti_photo, только почему-то все считают, что это автопортрет. 



Март. Ура!!! Принёс сегодня домой карданную камеру 4x5", показал котику, а он мяукнул жалобно так, доковылял до подоконника и сиганул с шестнадцатого этажа. Спустился, сфотографировал кровавые лохмотья на мобилу - на память. Смеху ради повесил фотку на фотосайт - а она стала фотографией дня. Теперь вот понимаю, что если б его прямо с балкона телевиком снять сквозь ветки - было бы ещё круче. Надо будет всё-таки цифрозеркалку снова прикупить - на всякий случай...
И парочку котиков.
Всё ещё только начинается...

источник - aquatek_filips
[1 ссылок 99 комментариев 5450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

@темы: Веселое

---

Чё-т детёныш засопливел. То ли зубья опять, то ли чё ещё. Впрочем, и я сама тоже с соплями, так что хз, что это может быть))

@темы: Ирик, мамское, Здоровье

---

27.04.2013 в 01:21

Пишет  Legenda:

26.04.2013 в 20:04

Пишет  jay_jay:

11 РАЗВИВАЮЩИХ ИГР ПО МЕТОДИКЕ МОНТЕССОРИ

1. "Бумажные шарики и улитки"

Игры с бумагой - также весьма полезное время провождение, к тому же это занятие не потребует от родителей особых материальных затрат. Научите ребенка мять бумагу и катать из мятых листов бумажные шарики. Еще одним полезным занятием является отщипывание - открывание пальчиками от целого листа бумаги маленьких кусочков.

Вполне возможно, что после такой "бумажной" игры квартире потребуется основательная уборка, однако эти мелочи, по сравнению с тем, какое удовольствие получит ваш ребенок от процесса рвания бумаги. Да и польза для развития моторики немалая. Покажите малышу, как скатывать рулончики из бумажных полосок. Получаются рулетики или улиточки - кому как нравится!

2. "Веселые прищепки"

Прищепки - это замечательный тренажер для маленьких пальчиков. Покажите детке как их можно цеплять к любому плоскому предмету, например, к картонке, широкой линейке, тарелке. Со временем задачу можно усложнить: попросите малыша закрепить прищепки на натянутой веревке. Чтобы ваши занятия были более увлекательные - сделайте специальные картонные заготовки, например, можно вырезать силуэты елочки и солнышка. Ребенку будет гораздо интереснее цеплять елочке - иголки из прищепок, а солнышку - лучики.

3. "Коробочка с тканями"

Игрушки: небольшая коробочка, содержащая по паре кусочков каждой ткани различной текстуры (например, шелк, хлопок, шерсть, мохер и т.п.). Покажите малышу три пары кусочков ткани, наиболее контрастирующих по текстуре; затем перемешайте их и попросите ребенка найти пары, ощупывая их руками; когда малыш поймет смысл упражнения, добавляйте другие кусочки ткани; вдохновите ребенка проделать то же самое с завязанными глазами.

4. "Больше и меньше"

Игрушки: бутылочки, пузырьки, банки из под крупы с крышками разного размера. Отвинтите крышки и пробки с нескольких бутылочек разных размеров, допускается, если некоторые из них будут с водой. Покажите ребенку, как подбираются и завинчиваются крышки вновь. Предложите малышу проделать эти же процедуры с его собственными бутылками и пузырьками. Внимательно наблюдайте за его занятием.

5. "Цветные дорожки"

Бисер аккуратно сыплется на стол тремя пальцами ("щепоткой"). Размер дорожки желательно определить заранее, чтобы малыш учился равномерно распределять материал. «Бисер в вазочке»: брать бусинки с плоской тарелочки и бросать тремя пальцами в небольшую вазочку. Желательно, чтобы горлышко у вазочки было поуже.

6. «Разложим по порядку»

Высыпьте в мисочку бусинки двух цветов (примерно по 5-7 бусинок каждого цвета) и справа от мисочки поставьте два блюдца. Предложите: "Давай в одно блюдце сложим все красные бусинки, а в другое – все зеленые”. Чтобы оживить игру, скажите, например, что это угощение для мишки и зайки, причем мишка любит только вишни, а зайка – только крыжовник. Перекладывать бусинки надо по одной, беря тремя пальцами (покажите). Если какие-то бусинки упадут на стол, попросите подобрать их с помощью совочка. Обязательно доведите работу до конца – этот навык очень важен. Поэтому на первых порах берите меньше бусинок.

7. "Игра c цветами"

Игрушки: живые цветы, маленькое ведро, совок для мусора, разные вазы и банки , ножницы, лейка, тряпка. Вы льете воду из лейки в выбранную вазу. Ребенок должен заметить, что цветам в вазе требуется определенное количество воды. Воду, которая перелилась через край, вытирается тряпкой. С цветка обрезаются нижние листья и кусочек стебля, после чего цветок ставится в вазу. Цветов должно быть столько, чтобы ребенок имел возможность повторить эти действия самостоятельно с другой вазой. Когда ребенок заканчивает упражнение-игру, вы вместе убираете рабочее место. Не следует мешать ребенку, даже если он слишком коротко отрезает стебель. Пусть он убедится в этом самостоятельно.

8. "Мытье посуды"

Игрушки: средство для мытья посуды, губка, посуда для небольшого количества чистящего сред- ства, металлический предмет ( небольшая кастрюля, чайник или ложка). Процесс сложный и ответственный и тем более интересный маленькому ребенку. Вся процедура чистки кастрюли демонстрируется малышу медленно и с явным интересом к делу. Так ребенку дают возможность узнать ход действий во взаимосвязи, четко осознать отдельные действия и обратить внимание на дело в целом. Ребенку предлагается повторить упражнение с другой вещью. Через некоторое время можно отойти, но непрерывно поддерживать связь с работающим ребенком. Когда игра-занятие закончено, следует показать ребенку , как все убрать. Только после уборки упражнение считается законченным.

9. "Уборка"

Игрушки: крупы, ложечка, поднос, губка или щетка, совочек. Пересыпание крупы из одной банки в другую ложкой, перебирание гречки или пшена, а также уборка рассыпанного, особенно при помощи губки и совочка – развивающие игры в духе Монтессори.

10. "Не просыпь и не пролей"

Сначала насыпьте в кувшин немного крупы и покажите малышу, как, держа кувшин правой рукой и придерживая левой, пересыпать крупу в стакан, стоящий слева от кувшина. (Все просыпанные зерна ребенок должен смести щеткой в совок.) Не забудьте сдержанно похвалить ребенка, если он аккуратно убрал. Переходить к переливанию следует только тогда, когда ребенок хорошо освоит пересыпание. Помогите начать и закончить переливание – это для него труднее всего. Покажите, как собрать разлитую воду губкой.

11. "Волшебное сито"

Скажите: "В этой чашке перемешаны рис и манка (покажите отдельно крупицы риса и манки). Как выбрать отсюда все рисовые зернышки? Это трудно сделать даже твоими маленькими и ловкими пальцами. Но тебе по- может сито!” Отделение одной крупы от другой похоже для ребенка на фокус. Объясните, почему так получается, насыпав в сито сначала чистую манку, а потом – рис. Просеянный рис надо пересыпать в приготовленную тарелку. Порадуйтесь вместе с малышом достигнутому результату.

@темы: мамское, занятия-развивалки