11:05

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
А ещё мы вчера купили себе прогулочную коляску. Собезьянничали с Паулей и взяли Магелан, как у них. Бебетто, как и предыдущий трансформер. Весит в два раза меньше и очень удобная в управлении. Бежевая. Выглядит вот так:



@темы: Ирик, мамское, Покупки

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Вот и наша детка теперь зубастик. Вчера окончательно прорезался первый зубик. Левый нижний резец)) Сначала он меня царапал, потом звянькнул, вернее, как-то цыркнул под ложкой, а потом мы его пальцем пощупали - остренький)) Ирик стестяется - не хочет его показывать, мелкая врединка.



@темы: Ирик, мамское

10:49

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
16.05.2012 в 23:39
Пишет  *investigator*:

Репост
16.05.2012 в 23:20
Пишет  Gunner General Tutor-Rohr:

Repost plz
16.05.2012 в 17:18
Пишет  Gero_Arrowhead:

ВАЖНО!!!
И перепост, если можно.

Ребят, все, кто прочитает, возьмите за шкирку все свое дальнее и близкое старшее поколение и проведите разъяснительную беседу. Чем скорее, тем лучше.

Сегодня у нас случилось следующее. Неизвестный позвонил моему деду и, видимо, запугав его, вынудил прийти к банкомату и снять все накопления с карты. Более 300 т.р. Дед отговорился походом в аптеку и никому не сказал ни слова.

Очень важно всем, кому только можно, особенно бабушкам и дедушкам подробно говорить о таких вещах. И строго-настрого запрещать делать что-то без ведома родных, именно запрещать, без вариантов. Именно незнанием, а не только доверчивостью пользуются мошенники. Приучите сначала звонить вам, а до того ничего не предпринимать.
Особенно те, чье старшее поколение живет отдельно и далеко и не имеет возможности оперативно связаться.

URL записи

P.S. Время реакции полиции (от звонка до прибытия опера) 6 минут.

URL записи

URL записи


17:02

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Цитата сообщения Логово_Белой_ВолчицыНезабываемое зрелище - цветение сакуры в Киото. Япония.









Сакура - национальный символ Японии, которому посвящено множество песен и стихотворений. Существует около 16 видов и примерно 400 сортов этого дерева. Самые известные - сомейошино, которая цветет белыми цветами, и сидарезакура (плакучая сакура), на которой распускаются розовые цветы. Считается, что самая красивая сакура цветет в Киото.





читать дальше




@темы: Япония и всё японское

16:54

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
лиру

7 фраз, которые нельзя говорить ребенку.


Время летит очень быстро, Машеньке уже полтора года и начинается сначала все то, что мы совсем недавно проходили с Лешей , потом с Митей. Самый любимый подарок для Антона и Инны в настоящее время- это хорошие книги детских психологов, которые я им дарю в большом количестве. Но мне кажется, что я давно уже могла бы сама написать толстую книжку о том, как можно и нужно воспитывать детей... Маша уже практически все понимает, знает , что такое "нельзя" , из кого можно вить веревки, а из кого- не стоит... Мне сегодня хочется напомнить всем молодым мамам, какие фразы не надо говорить нашим детям, чтобы не травмировать их хрупкую психику...читать дальше
1. "Не беги, упадешь!!!"


Все наши мысли материальны и этим нашим окриком мы можем запрограммировать ребенка на падение. Надо просто спокойно его подстраховать…

2. "Придет злой дядя и тебя заберет..."


Эта фраза напрямую ведет к развитию у ребенка страхов. Он будет бояться незнакомых людей, новых мест и темноты. Вместо пугалок можно просто сказать:" Если ты не будешь слушаться, то у меня не будет времени с тобой поиграть и почитать тебе книжку."

3. " Ты не умеешь, давай я сделаю сама"


Пересильте себя и разрешите ребенку вам помочь- только так его можно приучить к аккуратности и дать ему почувствовать его нужность в помощи . Обязательно ребенка надо благодарить на помощь, тогда он быстрее научится говорить "спасибо" окружающим. Грязные тарелки можно будет потом перемыть, осколки чашки убрать, стены протереть, а рубашку малыша- выстирать...

4. "Мне бы твои проблемы..."


Это уже относится к детям немного постарше. То , что нам кажется пустяком, для них иногда выглядит трагедией. Обязательно надо ребенка выслушать и приложить максимум сил и опыта, что бы ему помочь. Я помню, как Антону во втором классе осенью задали сделать гербарий из листьев , он вспомнил об этом в 10 вечера, ложась спать. Для него это было такой трагедией, что мы с мужем взяли фонарики и пошли во двор собирать листья, а потом я их гладила и прикрепляла в альбом. Помните, какой трагедией было для маленькой дочки в фильме «Однажды двадцать лет спустя» , что ее не выбрали Снегурочкой и и мама ( Н. Гундарева ) шила ей костюм из своего нарядного платья?

5. "Ты еще маленький и не понимаешь"...


Все дети, начиная с самых маленьких, терпеть не могут эту фразу. Она может вызвать конфликты и недопонимание в семье. Ребенок начнет доказывать, что он уже вырос , а значит ему можно вести себя "по- взрослому"- подростки начинают курить, заниматься экстремальным спортом, ссориться и спорить. Надо обязательно научиться разговаривать с детьми, не отмахивается от них, учить своих ребят адекватно воспринимать различные жизненные ситуации.

6. " Мне такой непослушный ребенок не нужен!"


Как это - не нужен? Даже если поступок вашего ребенка вас очень сильно рассердил, никогда не говорите ему эти слова!!! Дети будут думать, что наша любовь зависит только от их поведения, что мы любим их не потому , что просто любим, а что любовь требует каких то поступков с их стороны. Детей мы любим, потому что они наши самые лучшие дети на свете , просто потому, что они у нас есть!!!

7. "Весь в отца , такой же..."


Часто родители сравнивают детей с одним из супругов, отмечая далеко не положительные черты характера. Детей сравнивать ни с кем нельзя ни в коем случае!!! Ни с братом или сестрой, ни с друзьями, ни с кем-либо еще. Лучше просто конкретно указать ребенку на то, что он сделал не так и разобрать ситуацию без обвинений и сравнений.


Художники: Доналд Золан, мультфильм, Морган Уэйстлинг,
Ричард Ремси, автор не известен, Евгения Гапчинская, Борис Иванов.


@темы: мамское, психология, Дети

10:19

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
16.05.2012 в 13:13
Пишет  Случайный дневник:

Плакаты Великой Отечественной войны
Спасибо за ссылку Cissi

Великая Отечественная война длилась 1418 дней. В каждый из этих дней, в тысячах мест происходили тысячи событий. Охватить и описать все эти события практически невозможно – все они имели разное значение. Я решила собрать в подборку военные агитационные плакаты тех времен
106890516
Плакат Ватолина Н.Н. "Ты храбро воевал с врагом — войди, хозяин, в новый дом!". 1945 год
читать дальше


URL записи

17:30

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
15.05.2012 в 18:18
Пишет  Эласия Эрленд:

!!!
!!!МЫ ОТКРЫЛИСЬ!!!
!!!!Добро Пожаловать в Мастерскую Уютных Мелочей!!!!

www.mymka.ru

Не смотря на то, что работа над сайтом и наполнением продолжается, Мастерская уже открыта для заказов и предложений!

Всё лето доставка по России будет бесплатная!!

И в честь открытия разыгрывается платонь *Колокольчики* от МУМка.



Условия розыгрыша:

читать дальше

СВЕТ и УЮТ в ВАШ ДОМ!


URL записи

17:20

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
16:52

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
ффконтактег



@темы: Тля сипя, мамское, Дети

07:50

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
12.05.2012 в 22:14
Пишет  Kis~kis:

ыть))
12.05.2012 в 17:11
Пишет  Сайаран:

А глазки-то разбежались, да)
24.09.2011 в 20:17
Пишет  z17:

Типичные представители Diary-фауны


URL записи

URL записи

URL записи

07:14

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
13.05.2012 в 03:00
Пишет  Веселый робот:

Стереотипы, пришедшие из кино
Все телефонные номера в США начинаются с цифр 555.

Вентиляционная система любого здания — превосходное укрытие. Никто и не подумает искать вас там, и вы смело можете добраться по ней до любой точки здания.

Если кого-то покалечило взрывом, то у него обязательно нужно спросить "Ты в порядке?"

Независимо от того, насколько сильно пострадал космический корабль, его внутренняя гравитационная система никогда не повреждена.

Все говорят на понятном языке, независимо от того, откуда они родом...читать дальше (еще 6132 символов) >>

URL записи

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
10.05.2012 в 03:00
Пишет  Веселый робот:

Такси
Каждый год 9-го мая мы с сыном, сутра бродим по городу и всем встреченным ветеранам вручаем по гвоздичке.
В этом году с нами напросилась моя подруга Маша со своей пятилетней дочкой.
Машин дед прошел всю войну и был кавалером трех орденов Славы. Умер дома от ран еще в 46-м. Его могила за тысячи километров, от Москвы, в далеком Казахстане, вот Маша и захотела передать своему деду цветочек и доброе слово, через еще живых…

Мы с сыном сутра купили охапку гвоздик, ждали, ждали, но Маша так и не я...читать дальше (еще 4240 символов) >>

URL записи

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Детёныш научился, подползая к комоду, хвататься за ручки и выдвигать на себя ящики. Не даёшь ей это делать - психует, паразитик мелкий. Вот сейчас ревёт, бубнит и активно снова туда пытается подползти по-партизански. Маленькая свинка))

@темы: Ирик, мамское

08:35

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Письмо от Мироздания - Закон распределения счастья в судьбах людей - о причинах плохого и хорошего настроения

Привет!


В связи с какой-то эпидемией мини-депрессий - шлю этот разъясняющий текст :)

Почему так получается, что большинство людей, окружающих тебя, кажутся более успешными, чем ты?

Откуда это ощущение, что ты, будто в какой-то параллельной вселенной живешь?

И твой вселенная - не всегда так удачлива и успешна, как вселенные других людей.

Давай рассмотрим на примере какой-нибудь девушки, пусть ее будут звать... ммм... Мальвина! :)

ПРЕДУПРЕЖДАЮ - я немного сгущу краски для "драматизьму" и лучшего понимания идеи этого Закона Жизни. :))
читать дальше


подписаться можно тут

@темы: фэншуистика

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!

Хрен тебе

[07.05.12] Рассерженная сотрудница гастронома разбила банкой хренодера голову гражданского активиста

Работница магазина алтайской розничной сети «Мария-Ра» Светлана Яковлева за пару дней стала звездой интернета. Ролик на сервере YouTube, в котором женщина бьет общественного активиста банкой с просроченным консервированным хренодером по голове, набрал более 10 тысяч просмотров. Соратники пострадавшего, которые ходят по магазинам и ищут просроченные продукты, утверждают, что регулярно встречаются с хамством и рукоприкладством во всех торговых сетях города.

Справка:
«Гражданский патруль» — новосибирская общественная организация. Создана в 2012 году для контроля продовольственной безопасности жителей Новосибирска. Форма контроля — рейды по магазинам с последующей передачей результатов в «Роспотребнадзор». С начала года по обращениям «Гражданского патруля», государственные органы сняли с реализации просроченные продукты в 7 магазинах сетей «Быстроном» и «Универсам удачных покупок».

В воскресенье, 29 апреля, волонтеры общественной организации «Гражданский патруль» (ГП) проводили в магазинах контрольные закупки просроченных товаров. «Мы еще в марте начали эти закупки, — рассказывает Ростислав Антонов. — В каждой сети, практически в каждом магазине мы находили просроченные продукты: детское питание, молочная продукция, консервы, что угодно. В день мы проходили магазины одной торговой сети. Воскресенье — день «Марии-Ра», — объясняет руководитель ГП Ростислав Антонов. — Мы успели посетить шесть магазинов этой сети, в каждом из них нашлась какая-то просроченная продукция, в одном магазине нам отказались ее продавать, в одном напали на нашего оператора».

Видео, снятое активистом ГП Александром Сорокиным, стало настоящим хитом на YouTube, а его героиню уже прозвали «хренометчицей».

Более 10 тысяч пользователей стали свидетелями того, как женщина в сиреневой кофте — администратор «Марии-Ра» на ул. Бориса Богаткова, 248 Светлана Яковлева — бежит навстречу гражданским активистам и требует, чтобы они прекратили видеосъемку на территории магазина. Следом появляется еще один представитель магазина, которая объясняет, что о проверке нужно предупреждать заранее. Женщина в сиреневой кофте звонит некоему Виталию Владимировичу, после чего с криком отбирает банку с просроченным хренодером и набрасывается на оператора с криками: «Не имеете права снимать! Это частная собственность!».

Дальше следует потасовка, женщина начинает кричать: «Он меня еще и ударил! Ах ты козел! Придурок! Бошку разобью, урод! Ты нафига на меня кидаешься, тварь, — Светлана бросается на оператора, заваливает его на прилавок, бьет и отнимает у него банку с хренодером. — С…, этой банкой бошку расшибу!» Дальше женщина берет в руки швабру и продолжает бить оператора и ругаться матом. В конце ролика парень демонстрирует кровь на пальцах, которая, по его словам, сочится из разбитой головы.



В полицию поступили два заявления. Оператор Сорокин утверждает, что его избила администратор Яковлева. Светлана заявила, что Александр толкнул ее в живот, после чего она упала. Обе стороны предоставили медицинские справки.

В администрации «Марии-Ра» от официальных комментариев отказались. Неофициально нам сообщили, что не хотят раздувать скандал, что Светлана Яковлева будет уволена, несмотря на то, что активисты сами спровоцировали скандал.

«Мадам неадекватна, — комментирует ситуацию в сети конкурентов директор по корпоративному управлению «Новых торговых систем» Александр Агеев. — Я думаю, что в компании «Мария-Ра» не прописаны стандарты поведения в таких ситуациях. Мы тоже подвергаемся постоянным проверкам «Гражданского Патруля». Ребята очень назойливые, они провоцируют такие ситуации, но, конечно же, бить по голове нельзя. А ГП я бы посоветовал не устраивать флеш-мобы в магазинах, они, бывает, набегают человек по 12–15, не дают работать, лазят, ищут эти просроченные продукты, был случай, когда они выковыряли банку чего-то просроченного на два дня, и кассир увидела, что это просроченный товар и отказалась им это продавать, сказала, что это ошибка и что нужно заменить товар на годный — его много было на стеллажах. Они устроили скандал, начали орать, чтобы мы дали чек именно на эту банку».

Ростислав Антонов говорит, что до инцидента в «Марии-Ра», участники патруля регулярно сталкивались с агрессией сетей:

«В «Универсаме удачных покупок» пару раз были скандалы, в «Холидее» и «Быстрономе» все корректно, в «Горожанке» в марте нам камеру разбили, обещали компенсировать, но не стали», — утверждает г-н Антонов.

По словам исполнительного директора Фонда защиты прав потребителей Евгения Митрофанова, молодые люди действуют на законных основаниях. «Есть статья 8 закона «О защите прав потребителей», в которой за любым покупателем закрепляется право на информацию, — говорит Евгений. — В этом же законе указано, что в защите прав потребителей могут участвовать общественники. Как получать эту информацию закон не определяет. Фото-, видеосъемка по закону «Об информации» разрешена на территории всей страны».

«Продуктовые магазины — самые опасные для потребителей, — утверждает Ростислав Антонов. — Продукты мы покупаем каждый день, и в любом магазине встречаются просроченные товары». От имени государства жалобы населения на качество товаров собирает Роспотребнадзор. В ведомстве утверждают, что ситуация здесь практически не меняется. В этом году 104 гражданина обращались с заявлениями о некачественных товарах, причем речь о просроченных продуктах питания шла только в семи из них.


Кирилл Маковеев
Фото Стаса Соколова (1), Ирины Малыгиной (2)


Читайте далее: news.ngs.ru/more/485437/Хрен тебе — НГС.НОВОСТИ



@темы: Город Н-ск, Новости

07:53

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Детёныш играл на полу, упал, ударился и заревел. Взяла на руки, сама чуть не реву, а Мисато - вот свинья! - подскочила - и каак меня укусит! И так два раза. Видать, решила, что я дитёнка обижаю. Глупая кошка!

@темы: Ирик, мамское

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
тут

Знания будущих врачей о грудном вскармливании

znania-o-gvЖурнал "Вопросы современной педиатрии" публикует любопытные результаты исследования о знаниях студентов медицинских вузов в области грудного вскармливания. Они в очередной раз ставят вопрос о повышении уровня квалификации врачей в вопросах лактации и служат скорее предупреждением для сегодняшних беременных и молодых мам: если вы хотите кормить своего ребенка лучшим - грудным молоком - ищите поддержку в этом не у медиков!

 

В 2010–2011 гг. авторы исследования опросили 1088 респондентов из восьми медицинских вузов и Новокузнецкого государственного института усовершенствования врачей. Из них 64,9% обучались на педиатрическом и 35,1% —на лечебном факультетах.
Что может озадачить пациенток в ответах их потенциальных советчиков-докторов?
Итак, кормящая мать, по мнению студентов, должна получать информацию по питанию младенца от медицинских работников (78,1%), из литературы (45,0%), СМИ (8,6%), Интернета (4,7%), от консультантов по грудному вскармливанию (2,9%) и родственников (0,1%). При этом студенты считают, что наибольшим доверием должны пользоваться медицинские работники — 76,1%. Для всех остальных источников информации уровень доверия составил менее 1,0%. Так что же знают о ГВ эти, по собственному мнению, наиболее достойные доверия источники?..



Только 64,6% студентов педиатрического и 41,2% — лечебного факультетов (р < 0,001) отметили грудное молоко как оптимальное питание для ребенка до введения прикорма. При этом

указали смесь как оптимальное питание в этот же период 34,1 и 49,4% (р < 0,001), соответственно.

читать дальше

Исследование

 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: поскольку данная статья транслирует массу стереотипов и заблуждений, в которых пребывают будущие врачи, для налаживания грудного вскармливания мы рекомендуем вам прочитать материалы нашего раздела ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ, которые содержат действительно важную и проверенную опытом информацию по вопросу кормления грудью.

 

 

ФОТО - Юлии Зальновой



@темы: мамское, Жизненное, Здоровье

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
06.05.2012 в 15:00
Пишет  Веселый робот:

Кусочек жизни
Каждый год 9 мая в нашем доме накрывался праздничный стол. Бабушка с дедом одевали свои боевые ордена и медали и сразу как-то преображались. Они распрямляли свои ссутулившиеся спины, голоса их звучали звонко, а в глазах появлялся юношеский блеск. За этот день они в своих воспоминаниях заново проживали всю ту страшную войну от самого первого сообщения о нападении и до великого Дня Победы. На долю моих стариков выпало самое страшное испытание - пережить блокаду Ленинграда. Не прос...читать дальше (еще 4720 символов) >>

URL записи

09:05

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Детям в радость




kolobok_ukladka (330x350, 36Kb)



различные рецепты КОЛОБКОВ



В доме, где есть дети можно удивить сказочным колобком, о котором давно уже забыли. Откуда он взялся? Всем с детства знакома русская народная сказка о колобке. Из незамысловатого сюжета становится понятно, что герой – некий представитель хлебобулочных изделий, на приготовление которого требуется минимум продуктов. Несмотря на такой простой состав, колобок оказывается очень даже аппетитным.Эту сказку  не грех рассказать своим маленьким детям и внукам.



В современных изданиях по кулинарии, среди рецептов приготовления заморских сложных блюд, вряд ли найдется место для столь популярного, когда-то, кушанья.



 Немного из истории о колобке.



  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ




Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов. На колобок шли остатки разной муки – все, что было в доме, а еще все поскребки квашни, которые обычно оставлялись на закваску. В итоге получался чрезвычайно пышный, ноздреватый, мягкий, пропеченный и долго не черствеющий хлеб. Крестьянин мог объяснить такое явление лишь чудом. 


 


С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, и сама по себе причина возникновения сказок о колобке стала совершенно неясной для новых поколений. 


 


Хлебный шарик был частым гостем на крестьянских застольях. Сейчас традиция почти утеряна, колобы уже далеко не популярны, но мне удалось найти несколько современных рецептов этого традиционного русского блюда. Кстати, как много лет назад, колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.


 



Творожные колобки



Фото к рецепту: Творожные колобки




 





Творожные колобки жареные и печеные - очень нежные и вкусные пирожки на скорую руку:).




Продукты

Для теста:

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Сахар - 6 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л.

Ванилин - 1 пакетик

Мука - примерно 3,5 ст.

Для начинки:

на ваш вкус, я брала сухофрукты (чернослив - 7 шт., курага - 10 шт., изюм - 30г, миндаль - 10 орешков)








Пошаговый фото рецептТворожные колобки




 

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №1Смешаем творог, молоко и соду.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №2Добавим яйцо, сахар, соль и ванилин и тщательно всё перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №3Добавим муку и вымесим тесто - оно должно быть мягким и практически не липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №4Из теста скатаем несколько колбасок.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №5Колбаски разрежем на равные части.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №6Подготовим начинку - в моём случае сухофрукты - мелко порежем (можно пропустить через мясорубку), я их припудрила ещё и корицей.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №7Кладём тесто на ладошку, сплющиваем его в лепёшку, в серединку - чайную ложку начинки (можно побольше), защипываем и в руках скатываем в шарик.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №8Половину я отправила на сковороду - в разогретое растительное масло и накрыла крышкой минут на 7-10 на медленный огонь. Не нужно их класть близко - они поднимутся!

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №9Через 7-10 минут их нужно перевернуть и снова накрыть.

Готовые творожные колобки жареные выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы на нём остался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Творожные колобки - шаг №10Те, что не поместились на сковородку, я отправила в разогретую до 180 С духовку примерно на 20 минут (нужно смотреть, когда они подрумянятся). Затем духовку выключила и оставила колобки там ещё минут на 5.

Приятного чаепития!


Колобок традиционный


 


Мука (2 стакана) лучше смешать пшеничную, ржаную, и гречневую;


сметана (0,5 стакана);


масло сливочное (100-150 г);


сахар (0,5 стакана);


сода на кончике ножа.


 


Вымесить тесто, скатать шарики, печь в духовке, разогретой до 200 градусов около получаса.


 


Колобок творожный


 


Соль (на кончике ножа);


сахар (1 столовая ложка); 


творог (250 г);


мука (1 стакан);


яйца (2 штуки); 


сахарная пудра.


 


Ингредиенты (кроме сахарной пудры) смешать, скатать небольшие шарики, опустить в кастрюлю с кипящим маслом и жарить до образования румяной корочки. Готовые колобки посыпать сахарной пудрой.


 


Колобок картофельный


 


Картофель (1,2 кг);


Яйца (2 шт.);


Мука пшеничная (100 г);


Сухари (60 г);


Жир для жарки (200 г).


 


В протертый отварной картофель добавить 3 столовые ложки муки, желтки двух яиц. Хорошо перемешать, посолить и сформировать шарики. (От себя: для пикантности можно добавить мелко нарезанную копченую колбаску или ветчину). Полученные шарики запанировать в муке, смочить во взбитых белках и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем масле до готовности.


 


Колобок мясной


 


Фарш (свинина + говядина) (600 г);


Лук репчатый (2 штуки);


Чеснок;


Зелень петрушки;


Соль;


Перец;


Яйца, сваренные вкрутую (6 штук);


Горчица;


Сырое яйцо;


Панировочные сухари. 


 


Измельченный лук и чеснок обжарить в растительном масле, смешать с фаршем, мелко рубленой зеленью, солью и перцем. В середину колобка поместить целое вареное яйцо. Взбить сырое яйцо с горчицей, обмакнуть готовый колобок, обвалять в панировочных сухарях и жарить в кипящем растительном масле до готовности.


 


Колобок сырный


 


Сыр плавленый (400 г);


Яйца (4 штуки);


Сухари из белого батона молотые (6-8 столовых ложек);


Жир (200 г);


Сметана (250 г).


 


Яичные белки взбить до устойчивой пены, желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток). Сыр натереть на терке и смешать с белком. Из полученной массы скатать колобки и поставить в холодильник на полчаса. Сырные шарики панируют в сухарях, смачивают в желтках и снова панируют. Жарят в большом количестве жира 1-2 минуты. Подают на стол со сметаной. 


 


 предлагаем вашему вниманию еще простой рецепт.


 


Приготовить дрожжевое безопарное тесто. Для этого в кастрюлю влить 0,25 стакана воды или молока, подогреть, растворить 5 г дрожжей, положить 10-50 г сахара, соли на кончике ножа, 1 яйцо, все хорошо перемешать, всыпать 250г просеянной муки и замесить тесто. Затем выложить его на стол и месить пока оно не начнет отставать от рук и стола. После этого добавить 10-20 г растопленного масла, снова хорошо вымесить, положить в кастрюлю слегка смазать маслом и посыпать мукой. Кастрюлю закрыть тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Поднявшееся тесто обминают два раза и дают снова подняться.


 


Из теста сформовать шарик, расплющить его и положить в центр вареное яйцо. Защипнуть края и положить на противень швом вниз. Дать расстояться 30-40 мин. и выпекать 10-15 мин. при температуре 250-270.


И не ставьте на окно простынуть, сбежит!


Приятного аппетита



@темы: рецептеги, Еда

08:51

я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
06.05.2012 в 01:02
Пишет  shorohova.:




URL записи


@темы: мамское, Здоровье